Абрикосовое варенье с кусочками ананаса

Абрикосовое варенье с кусочками ананаса |
«Абрикосовое варенье с кусочками ананаса»:

|
1200 г
Абрикосы |
400 г
Ананас консервированный |
|
1 шт.
Лимон |
1200 г
Сахар |

Для приготовления варенья нужно взять зрелые, но достаточно крепкие абрикосы, консервированные ананасы кусочками, лимон и сахар.
Абрикосы тщательно вымыть, разрезать на половинки и удалить косточки.
Соединить абрикосы с консервированными ананасами (вместе с заливкой) и засыпать сахаром.
Смесь осторожно перемешать и оставить на 4 часа.
Массу довести до кипения и поварить на среднем огне в течение 5 минут, удаляя пену, а затем снять варочную ёмкость с плиты и дать остыть.
Из лимона выжать сок.
Вновь довести варенье до кипения, снять пену, влить лимонный сок и окончательно доварить в течение 15 минут.
Разложить варенье в стерилизованные банки, герметично укупорить прокипячёнными крышками, перевернуть вверх дном и оставить до полного остывания. Хранить в тёмном сухом месте.
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/заготовки |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |