этот рецепт я получила от моей тёти, её креппле мне всегда нравились, потому что они не жирные и очень вкусные. похожие рецепты есть на сайте, но именно такого нет.
нам понадобятся:
3 яйца,
200 мл сливок (у меня 30% жирности),
350 гр творога (у меня 0,2% жирности),
3 ст.л. сахара,
щепотка соли,
1 пакетик ванильного сахара,
1 пакетик пекарского порошка,
мука на глаз. тесто должно быть мягким, но не сильно липнуть к рукам.
все индигриенты должны быть комнатной температуры. замесить тесто, дать ему постоять полчасика. я всегда раскатывала из всего теста лепёшку примерно сантиметр толщиной, а потом уже на узкие полоски, а их в свою очередь делила на прямоугольнички. но сегодня, пока просматривала сайт на поиск такого же рецепта, нашла вот этот способ:
http://forum.say7.info/topic63949.html он мне очень понравился, я его обязательно в следующий раз испробую.
ну так вот. нарезаю и даю им полежать под полотенцем(чтоб не подсыхали) где-то ещё полчасика. они пышнее будут, если полежат. а потом жарю на среднем огне.
дополню пожалуй ещё вот что, для молодых хозяек может будет хороший совет: раскатывать тесто можно на муке. но если стол смазать маслом и раскатывать креппли, то не будет чадить при жарке.
Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire.
Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст
