Ñýíäâè÷ ñîñèñêà â õëåáå |
![]() Èíãðåäèåíòû äëÿ ñýíäвè÷à ñîñèñêè в õëåáå:
Ñïîñîá ïðèãîòîвëåíèÿ ñýíäвè÷à ñîñèñêè в õëåáå: Оáû÷íî ÿ èñïîëüçóþ ïîêóïíîé óæå íàðåçàííûé íà ëîìòèêè îáû÷íûé áåëûé êвàäðàòíûé ïøåíè÷íûé õëåá, íàì íàäî îòðåçàòü ó ëîìòèêîв вñå êîðî÷êè. Òåïåðü ïðèãîòîвèì ñîóñ íà îñíîвå ëþáîãî êåò÷óïà (îñòðîãî èëè íåò) èëè íà îñíîвå ìàéîíåçà. Ýòîò ñîóñ ìîæåò вêëþ÷àòü в ñåáÿ вñå, ÷òî вàì íðàвèòñÿ. Ýòî ìîæåò áûòü è ÷åñíîê, è ìåëêî ïîðóáëåííàÿ çåëåíü, ñóøåíûé áîëãàðñêèé ïåðåö, ëþáûå àðîìàòíûå ïðèïðàвû. Íàøè ñîñèñêè äîëæíû áûòü ïî ðàçìåðó ÷óòü ìåíüøå êóñî÷êà õëåáà, òàê, ÷òî ïðè íåîáõîäèìîñòè ïîðåæüòå èõ íà äвå èëè òðè ÷àñòè ïîïåðåê. Áåðåì êóñî÷åê áåëîãî õëåáà è àêêóðàòíî ïðîõîäèìñÿ ïî íåìó ñêàëêîé, íàì íàäî, ÷òîáû îí ñòàë ÷óòü òîíüøå è ïîäàòëèвåå, ÷òîáû ìû ñìîãëè ñêðóòèòü èç íåãî ìàëåíüêèé ðóëåò. Çàòåì ñìàçûвàåì åãî ïðèãîòîвëåííûì ñîóñîì, вûêëàäûвàåì ñîñèñêó è àêêóðàòíî ñвîðà÷èвàåì ðóëåò. Вûêëàäûвàåì åãî íà êóñîê ôîëüãè è çàвîðà÷èвàåì ïëîòíî êàê êîíôåòó, è ïîìåùàåì в ìîðîçèëüíóþ êàìåðó ìèíóò íà 30 - 40. Çàòåì ñíèìàåì ôîëüãó (ñîñèñêà õîðîøî äåðæèò ñвîþ ôîðìó), îáìàêèвàåì ñîñèñêó в ñûðîå ÿéöî è ïàíèðóåì в ñóõàðÿõ. Оáæàðèвàåì ñîñèñêè ñî вñåõ ñòîðîí íà ðàñòèòåëüíîì ìàñëå äî ðóìÿíîñòè è ãîòîвíîñòè. Пðèÿòíîãî àïïåòèòà. |
http://vkusnyeretsepty.ru/news/sehndvich_sosiska_v_khlebe/2013-08-28-1995
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóòåðáðîäû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |