Поддержка Вид

LiveInternetLiveInternet

сменить

Авось из (+ сутки) дневников

Ишлерское печенье

Пятница, 29 Ноября 2013 г. 01:19 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Ишлерское печенье

Ишлерское печенье

Ишлерское печенье

.

Ингредиенты для Ишлерское печенье

Сливочное масло - 120 г;
Сахарная пудра - 75 г;
Мука - 125 г;
Фундук ((60 г - в тесто, 30 г - посыпка)) - 90 г;
Соль - 1/8 ч.л.;
Корица (молотая) - 1/8 ч.л.;
Гвоздика (молотая) - 1/8 ч.л.;
Лимонная цедра - 1 ч.л.;
Сливовое повидло (джем) - 60 г;
Черный шоколад ( 55% ) - 50 г;

Ишлерское печенье рецепт


	Охлажденное сливочное масло, нарезанное кубиками, порубить в крошку с сахарной пудрой, мукой и специями.

	Добавить прожаренный молотый фундук (можно использовать любые орехи).

	Замесить мягкое тесто, завернуть в пищевую пленку и поместить в холодильник на час.

	Разогреть духовку до 160 градусов. Раскатать тесто толщиной 4-5мм, вырезать кружочки диаметром 3 см. Выложить их на противень, застеленный пергаментом, на некотором расстоянии друг от друга (они слегка растекутся при выпечке). Выпекать до золотистого цвета, около 10-12 минут. Остудить на решетке.

	Смазать печенье джемом и соединить попарно.

	Нанести растопленный шоколад на печенье и посыпать молотым фундуком.

http://www.cooksa.ru/

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Печенье

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternet

О проекте