
Èíãðåäèåíòû:
Ìóêà - 160 ã
Ñàõàð - 230 ãðàìì
Ñëèвî÷íîå ìàñëî - 110 ã
Ñëèвî÷íûé ñûð - 500 ã
Ìèíäàëü (ìîëîòûé) - 50 ã
ßéöà - 2 øò
Вàíèëü - 2 ÷àéíûå ëîæêè
Ñвåæàÿ ìàëèíà èëè ìàëèíîвûé äæåì - 300 ã
Оðåõè - 100 ã
Èçìåëü÷èòå îðåõè, äîáàвüòå ìóêó è 100 ã ñàõàðà.

Äîáàвüòå îõëàæäåííîå ìàñëî è вèëêîé ðàçîìíèòå ìàññó äî îáðàçîвàíèÿ êðîøêè. Вûëîæèòå íà ïðîòèвåíü è ðàвíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå. Вûïåêàéòå в äóõîвêå в òå÷åíèå 12 ìèíóò ïðè 170-180 ãðàäóñàõ.

Вçáåéòå ñëèвî÷íûé ñûð ñî 130 ãðàììàìè ñàõàðà. Пî îäíîìó äîáàвëÿéòå ÿéöà è ïðîäîëæàéòå вçáèвàòü.

Äîáàвüòå 2 ñòîëîвûå ëîæêè ìóêè è ìîëîòûé ìèíäàëü, ïðîäîëæàÿ вçáèвàòü.
Çàòåì àêêóðàòíî вûëåéòå è ðàñïðåäåëèòü ñìåñü ïî вûïå÷åííîé ðàíåå ôîðìå è вûïåêàòü åùå в òå÷åíèè 15 ìèíóò.
Пîñëå äóõîвêè, ñëåäóþùèì ñëîåì, вûëåéòå ìàëèíîвûé äæåì

È ðàвíîìåðíî ðàñïðåäåëèòå ïî вñåé ïîвåðõíîñòè
Оðåõîвîé êðîøêîé ïîñûïüòå ïîвåðõíîñòü ïèðîãà
Ðàвíîìåðíî ïîñûïüòå вåñü ïèðîã îðåõîвîé êðîøêîé
http://desertik.com/publ/malinovyj_chizkejk/13-1-0-100
|