Òûêâåííûé ðóëåò ñ âîçäóøíûì êðåìîì |
![]() Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà: Ðàçðûõëèòåëü - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè Ñîäà - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè Êîðèöà - 1 ÷àéíàÿ ëîæêà Ìîëîòûé èìáèðü - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè Ñîëü - 1/2 ÷àéíîé ëîæêè Ìîëîòûé ìóñêàòíûé îðåõ - 1/4 ÷àéíîé ëîæêè Ñàõàð - 1 ñòàêàí ßéöî - 3 øò Ìóêà - 3/4 ñòàêàíà Òûêвåííîå ïþðå - 1 ñòàêàí Пðèãîòîвëåíèå: Äóõîвêó íàãðåéòå äî 180 ãðàäóñîв.Пðîòèвåíü çàñòåëèòå áóìàãîé.В ìèñêå ñìåøàéòå ïðîñåÿííóþ ìóêó,ðàçðûõëèòåëü, ñîäó, êîðèöó, ñîëü, èìáèðü è ìóñêàòíûé îðåõ.В ÷àøå äëÿ ìèêñåðà вçáåéòå ñàõàð ñ ÿéöàìè, êîãäà ìàññà ñòàëà íåæíî æåëòîãî öвåòà, äîáàвüòå òûêвåííîå ïþðå è ïåðåìåøàéòå. Íà÷íèòå вñûïàòü ïîíåìíîãó ñóõóþ ìó÷íóþ ñìåñü.Пåðåìåøàéòå òåñòî äî îäíîðîäíîé ìàññû. Äëÿ êðåìà: ßéöî (áåëîê) - 5 øò Ñàõàð - 1 ñòàêàí Ùåïîòêà ñîëè Ñëèвî÷íîå ìàñëî - 200 ã Вàíèëèí - 2 ÷àéíûõ ëîæêè Äëÿ êðåìà вçáåéòå ÿéöà ñ ñàõàðîì è ïîñòàвüòå íà вîäÿíóþ áàíþ äî ïîëíîãî ðàñòвîðåíèÿ ñàõàðà. Çàòåì вçáåéòå ñìåñü в ìèêñåðå è äîáàвüòå вàíèëèí è ñëèвî÷íîå ìàñëî êîìíàòíîé òåìïåðàòóðû. Вçáåéòå äî îäíîðîäíîé ìàññû. Оõëàäèòå. ![]() ![]() ![]() Àêêóðàòíî ðàñêðóòèòå ïîëîòåíöå ñ òåñòîì è íàìàæüòå êðåì ñëîåì ÷óòü òîëùå, ÷åì ñàìî òåñòî. Ñíîвà ñêðóòèòå ðóëåò. http://desertik.com/publ/tykvennyj_rulet_s_vozdushnym_kremom/13-1-0-146 |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |