Для приготовления понадобится:

• батон – 1 шт.;
• ветчина – 0,5 килограмма, ветчину можно заменить при желании любой колбасой;
• лук – 1 головка небольшого размера;
• маринованные грибы – 500 г;
• твердый сыр – 100-150 г;
• три крупных помидора;
• горчица;
• зелень.

Начинаем приготовление с начинки и соуса

Для приготовления начинки мелко нарезаем кубиками томаты, сыр, лук, ветчину или колбасу и грибы. При желании лук можно предварительно обжарить. Начинку солить не стоит, ведь грибы и без того соленые, а вот душистый перчик придаст пицце особую пикантность.

 

Чтобы приготовить соус, мелко нарубленную зелень, майонез, его можно приготовить самостоятельно, и горчицу тщательно перемешиваем.

Итак, начинка и соус готовы, можно приступать к составлению пиццы, для этого необходимо:

• разрезать батон вдоль пополам и освободить его от мякиша;
• укладываем в образовавшееся ложе подготовленную начинку, причем все ингредиенты начинки укладываем слоями, первым слоем – ветчина, затем грибы, лук и томаты;
• после того как батон заполнен начинкой, его следует обмазать заранее приготовленным соусом и добавить сыр, также нарезанный небольшими кубиками.

Готовую пиццу накрываем верхней половиной батона и отправляем выпекаться в духовке в течение десяти минут. Духовку следует предварительно прогреть. Всего полчаса потраченного времени — и сытное и вкусное блюдо готово.





http://pizza-gotova.com