 |
Íåæíåéøàÿ ïå÷åíü в îáðàìëåíèè öвåòíîé êàïóñòû, ñëèвîê è ñûðà. Пðåêðàñíî ñî÷åòàåòñÿ ñ ëþáûì ãàðíèðîì.
|
 |
Èíãðåäèåíòû:
- 400 ã êóðèíîé ïå÷åíè
- 400 ã öвåòíîé êàïóñòû
- 250 ìë ñëèвîê
- 150 ã ñûðà
- 1 ëóêîвèöà
- 1 ñòîëîвàÿ ëîæêà ìóêè
- Ñîëü, ñïåöèè ïî вêóñó
|
|
Íà ìàñëå ïàññåðîвàòü ëóêîвèöó:
|
 |
| Äîáàвèòü ðàçîáðàííóþ íà ñîöвåòèÿ öвåòíóþ êàïóñòó. Оáæàðèвàòü ìèíóò 5, ïîìåøèвàÿ: |
 |
| Пîëîæèòü ïå÷åíü, ðàçðåçàííóþ íà 2-3 ÷àñòè. Жàðèòü 1-2 ìèíóòû, ÷òîáû ïå÷åíü áóêвàëüíî ñõвàòèëàñü: |
 |
| Вëèòü õîëîäíûå ñëèвêè, ñìåøàííûå ñ ìóêîé. Пîñîëèòü, ïîïåð÷èòü: |
 |
| Пîñûïàòü ñûðîì: |
 |
| Пîòóøèòü вñå вìåñòå 5-6 ìèíóò äî çàãóñòåвàíèÿ: |
 |
| Пîäàвàòü ñðàçó ñ ãàðíèðîì íà вûáîð: |
 |