300 г шоколада
250 г сливочного масла
5 яиц
300 г сахара
200 г муки
100 г шоколада (кусочками)
50 г грецких орехов (кусочками)
Растопить на водяной бане 300 г шоколада и сливоч. масло. Охладить.
Яйца взбить с сахаром и влить в охлаждённую шоколадную смесь, добавить щепотку соли и просеянную муку - хорошо перемешать.
Затем добавить кусочки шоколада и грецкие орехи.
Тесто перелить в форму размером 20х30 см, застелен. пергам. бумагой и смазанную маслом.
Выпекать в разогретой духовке при t-180°С, 25-30 минут.
http://forum.say7.info/topic70155.html