Печенье «Сердечки»

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 00:49 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Без заголовка

Печенье «Сердечки»

Песочное печенье с различным ароматом и вкусом. Очень подойдет для вечернего романтичного чаепития! »

Ингредиенты

1. масло сливочное - 125 г

2. сахарная пудра - 80 г

3. яйца - 1 шт

4. ванильный сахар - 10 г

5. мука - 2 стак.

6. крахмал - 1 ст. л.

7. какао - 2 ст. л.

8. черничное пюре - 3 ст. л.

9. мед - 2 ст. л.

10. кокосовая стружка - 3 ст. л.

Этапы приготовления

Приготовление блюда по рецепту «Печенье «Сердечки»»:


1	Мягкое масло растереть с сахарной пудрой до бела, добавить яйцо и еще растереть в кремообразную массу.

2	Добавить муку (1+2/3 стакана), смешанную с крахмалом, быстро замесить тесто.

3	Разделить тесто на 3 части. В одну часть добавить какао и замесить шоколадное тесто. Во вторую часть добавить черничное пюре и 3 ст.ложки муки, замесить сиреневое тесто третью часть добавить ванильный сахар. Скатать тесто в шарики и поставить в холодильник на 30 минут.

4	Раскатать тесто толщиной 5 мм и выемкой вырезать печенье в виде сердца. Другой выемкой в виде кружка вырезать серединки в сердечках.

5	Так же сформировать печенье из белого и сиреневого цвета. В каждое сердечко поместить кружки другого цвета.

6	Выложить печенье на противень, застеленный бумагой для выпечки. Выпекать при температуре 180 градусов 10 минут.

7	Края печения смазать медом и окунуть в кокосовую стружку.

8	Подавать печенье к чаю или кофе. Приятного аппетита!