-Приложения

  • Перейти к приложению Дешевые авиабилеты Дешевые авиабилетыВыгодные цены, удобный поиск, без комиссии, 24 часа. Бронируй сейчас – плати потом!
  • Перейти к приложению Открытки ОткрыткиПерерожденный каталог открыток на все случаи жизни
  • Перейти к приложению Я - фотограф Я - фотографПлагин для публикации фотографий в дневнике пользователя. Минимальные системные требования: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 со включенным JavaScript. Возможно это будет рабо
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Empire" Онлайн-игра "Empire"Преврати свой маленький замок в могущественную крепость и стань правителем величайшего королевства в игре Goodgame Empire. Строй свою собственную империю, расширяй ее и защищай от других игроков. Б
  • Перейти к приложению Онлайн-игра "Большая ферма" Онлайн-игра "Большая ферма"Дядя Джордж оставил тебе свою ферму, но, к сожалению, она не в очень хорошем состоянии. Но благодаря твоей деловой хватке и помощи соседей, друзей и родных ты в состоянии превратить захиревшее хозяйст

 -Рубрики

 -Метки

 -Фотоальбом

Фотоальбом закрыт всем, кроме списка избранных и списка друзей. Зарегистрироваться!

 -неизвестно

 -Поиск по дневнику

Поиск сообщений в TT36

 -Подписка по e-mail

 

 -Сообщества

 -Статистика

Статистика LiveInternet.ru: показано количество хитов и посетителей
Создан: 24.06.2011
Записей: 129158
Комментариев: 3091
Написано: 132926


Рулет бисквитный с киви и клубникой

Четверг, 28 Ноября 2013 г. 00:43 + в цитатник
Цитата сообщения Sofa54 Рулет бисквитный с киви и клубникой

Рулет бисквитный с киви и клубникой

 
 
  • Яйцо  (для бисквита)  - 4 шт;
  • Сахар  (для бисквита)  - 6 ст.л.;
  • Мука  (для бисквита)  - 6 ст.л.;
  • Сливки 33%  (для крема)  - 100 мл;
  • Сыр маскарпоне  (для крема)  - 1 ст.л.;
  • Сахарная пудра  (для крема)  - 2 ст.л.;
  • Желатин  (для крема)  - 1 ч.л.;
  • Клубника  (для начинки)  - 5 шт;
  • Киви  (для начинки)  - 3 шт;
  • Клубничный сироп  (для пропитки)  - 3 ст.л.;
  • Шоколад  (для оформления)  - 30 г;
  • Сливки 33%  (для оформления)  - 2 ст.л.;
 
   
Взбивать яйца с сахаром в течение 10 минут. Добавить муку. Быстро перемешать и вылить тесто на противень, накрытый пекарской бумагой. Выпекать бисквит в течение 12 минут при температуре 180°C.
   
Готовый бисквит вынуть из духовки, снять с противня и оставить остывать на столе, не снимая бумагу.
   
Замочить желатин на 10 минут в двух ложках холодной воды. Взбить сливки с сахарной пудрой. Желатин растворить на водяной бане, не допуская кипения. Перемешать. Добавить сыр маскарпоне. Крем хорошо перемешать. Ягоды нарезать брусками.
   
С бисквита снять бумагу, обрезать края, выложить крем и нарезанные брусками киви и клубнику.
   
Свернуть бисквит рулетом. Верх рулета пропитать клубничным сиропом. На водяной бане растопить поломанный на кусочки шоколад, добавив сливки. Полить полученной глазурью рулет.
   
 
http://www.cooksa.ru/
Рубрики:  ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ выпечка сладкая

 

Добавить комментарий:
Текст комментария: смайлики

Проверка орфографии: (найти ошибки)

Прикрепить картинку:

 Переводить URL в ссылку
 Подписаться на комментарии
 Подписать картинку