Òîðò ñ ÿáëîêàìè è ñëèâî÷íûì ìóññîì |

. Èíãðåäèåíòû ê ðåöåïòó «Òîðò ñ ÿáëîêàìè è ñëèвî÷íûì ìóññîì »:
|
0.4 ÷. ë.
Вàíèëüíûé ïîðîøîê |
1 ÷. ë.
Êîðèöà ìîëîòàÿ |
|
2 ñò. ë.
Ìёä |
50 ã
Ìèíäàëüíàÿ êðîøêà |
|
150 ã
Ìóêà ïøåíè÷íàÿ |
1.5 ÷. ë.
Ðàçðûõëèòåëü |
|
150 ã
Ñàõàð |
3 ÷. ë.
Öåäðà ëàéìà |
|
3 øò.
ßéöà êóðèíûå |
|
3 ñò. ë.
Ìёä |
2 ñò. ë.
Ñîê ëàéìîвûé |
|
1 êã
ßáëîêî |
|
50 ìë
Вîäà |
2 ÷. ë.
Жåëàòèí |
|
1 áàíêà
Ñãóùёííîå ìîëîêî |
400 ìë
Ñëèвêè |
ß î÷åíü äàвíî íå ïåêëà òîðòû. Êàê-òî îáõîäèëèñü ïîêóïíûìè, èëè íà çàêàç. À òóò ó ïîäðóãè ñëó÷èëñÿ äåíü ðîæäåíèÿ è ÿ ðåøèëà ñäåëàòü åé ñþðïðèç: èñïå÷ü òîðò. Ñêàçàíî — ñäåëàíî. Íà÷àëà èñêàòü в ñвîèõ çàïèñÿõ, ÷òî ó ìåíÿ åñòü. Ýòîò íå ïîäõîäèò, ýòîò íå òàêîé, äëÿ ýòîãî ó ìåíÿ íåò ïðîäóêòîв. È òóò íà ãëàçà ïîïàëñÿ ðåöåïò òîðòà c ÿáëîêàìè è ñëèвî÷íûì ìóññîì. Оí çàïèñàí ó ìåíÿ ïîä íàçвàíèåì «Èìåíèííûé», ÷òî è ñòàëî îïðåäåëÿþùèì ôàêòîðîì.
Пåêëà åãî ïîñëåäíèé ðàç ëåò 10 íàçàä è óæå ñîвñåì çàáûëà êàêîé îí íà вêóñ. À òîðò ñ î÷åíü àðîìàòíûì áèñêвèòîì, ïîòðÿñàþùèì çàïàõîì вàíèëè è êîðèöû è íåæíûì ñëèвî÷íûì ìóññîì!

Пðèãîòîвèì ïðîäóêòû: ÿáëîêî, ñëèвêè, ÿéöà êóðèíûå, ìóêà, ñãóùåííîå ìîëîêî, ìёä, ëàéì, ìèíäàëü, êîðèöà, ðàçðûõëèòåëü.
Пðèãîòîвèì ñóõóþ ñìåñü: в ìèñêó äîáàвèì ìóêó, вàíèëüíûé ïîðîøîê, ìèíäàëüíóþ êðîøêó, ðàçðûõëèòåëü.
Äíî ðàçúёìíîé ôîðìû çàñòåëèòü ïåêàðñêîé áóìàãîé. Ñëåãêà ñìàçàòü ìàñëîì. Ó ìåíÿ ôîðìà 21 ñì в äèàìåòðå.
Гîòîвûé áèñêвèò вûíóòü, îñòóäèòü íà ðåøёòêå. Äàòü îòäîõíóòü ïàðó ÷àñîв. Ó ìåíÿ áèñêвèò ñòîÿë 8 ÷àñîв.
Пðèãîòîвèì íà÷èíêó: ÿáëîêè î÷èñòèì, íàðåæåì êóáèêàìè. Вûëîæèì в ñêîвîðîäó, çàëüёì ëàéìîвûì ñîêîì è òóøèì íà íåáîëüøîì îãíå äî ìÿãêîñòè ÿáëîê.
Ñðàçó æå, åùё ãîðÿ÷èìè, вûêëàäûвàåì ÿáëîêè íà áèñêвèò. Áëàãîäàðÿ íàñå÷êàì íà áèñêвèòå, íà÷èíêà õîðîøî ïðîïèòàåò åãî. Пîëíîñòüþ îñòóäèì.
Ðàçðîвíÿåì. Íàêðîåì ïèùåвîé ïëёíêîé è ôîëüãîé, ÷òîáû íå òÿíóë çàïàõè. Óáåðёì в õîëîäèëüíèê ÷àñà íà 3. À ëó÷øå íà íî÷ü.
Íàðåæåì ïåðãàìåíòíóþ áóìàãó. Øîêîëàä ïîìåñòèì ñ ïîëèýòèëåíîвûé ïàêåò. Оòðåçàòü êîí÷èê ïàêåòà è íà ïåðãàìåíòå íàðèñîвàòü ëþáûå óçîðû.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |