Слоёные пирожки «Сумочки»

Среда, 27 Ноября 2013 г. 20:44 + в цитатник

Цитата сообщения Sofa54

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Слоёные пирожки «Сумочки»

Слоёные пирожки «Сумочки»

Ингредиенты к рецепту «Слоёные пирожки „Сумочки“»:

1 пучок Кинза свежая	7 г Кунжут белый
1 ст. л. Масло оливковое	7 лист Салат зелёный
5 г Смесь хмели-сунели	80 г Сыр Фета
1 пучок Укроп свежий	1 зубчик Чеснок

undefined

1 ст. л.

Масло оливковое

Пирожки с начинкой из зелени и сыра

Пирожки интересны своей формой, их прародителем был старый русский калач, который так же имел «ручку». Ручку делали для того, что бы рабочий люд, извозчики и мастеровые могли не отмывая грязных рук, держать калач за эту ручку и перекусывать на ходу. Отсюда пошло выражение «дойти до ручки», если вдруг с голодухи эту ручку тоже съедали.

Пирожки можно приготовить с любой начинкой, мясной, рыбной, сладкой, овощной. Ориентируйтесть на свой вкус.

Я приготовила их с зеленью. Мне очень нравится сочетание нейтральной зелени с кисловатым сыром или брынзой и приятным запахом хмели-сунели.

Приготовление блюда по рецепту «Слоёные пирожки „Сумочки“»:

Шаг 1

Нам понадобятся: сыр фета или мягкая кисловатая брынза, яйцо для смазки, зубчик чеснока, разная зелень, кунжут, ложка растительного масла и смесь хмели-сунели.