Торт "Светлана" |
Автор: Вероника Крамарь ![]() Для нашего тортика нам потребуется: Для коржа: 2 яйца, 200 сахара, 200 молока, 200 варенья(у меня клубничное), 400 муки, 2ч.л.разрыхлителя. Для крема: 200 сл.масла,200 сахара,150 молока. Для украшения: свежие фрукты,1пак.желатина для торта,200 шоколада(для решётки). Яйца взбиваем с сахаром,добавляем молоко и варенье.Всё хорошо взбиваем.Муку смешиваем с разрыхлителем.Соединяем две смеси и хорошо перемешиваем ложкой.Выливаем наше тесто в форму(диаметр не менее 26) и выпекаем при 180С примерно 35-40 мин.Корж получается довольно высокий.Готовим крем:Размягчённое сл.масло смешиваем с сахаром и молоком(у меня стерилизованное).Взбиваем на низкой скорости,до однородной массы,(у меня на взбивание ушло 15 минут).Разрезаем наш корж на две части и пропитываем любым сиропом.Наносим наш крем на корж и закрываем вторым коржом.Верхушку украшаем свежими фруктами и заливаем желе(желе готовим по способу приготовления на упаковке).Ставим наш торт в холодильник.Растапливаем шоколад на водяной бане,делаем декоративную решётку и украшаем наш торт. Приятного чаепития! TATYSIY |
| Рубрики: | ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/ торты |
| Комментировать | « Пред. запись — К дневнику — След. запись » | Страницы: [1] [Новые] |