 |
Èíãðåäèåíòû
ìóêà ïøåíè÷íàÿ - 400 ã
ìîëîêî - 200 ã
ÿéöî - 5 øò.
ñîäà - íà êîí÷èêå íîæà
ìàñëî ñëèâî÷íîå - 75 ã
ìåä èëè
ñìåòàíà
Ïðèãîòîâëåíèå :
Èç ìóêè, ìîëîêà, ÿèö è ñîäû çàìåñèòå òåñòî. Ðàñêàòàéòå òåñòî â ïëàñò òîëùèíîé 2–2,5 ìì è íàðåæüòå íåáîëüøèìè êâàäðàòèêàìè. Ñëîæèòå êâàäðàòèêè ïîïîëàì ïî äèàãîíàëè. Ñâàðèòå áóöèêè â ïîäñîëåííîé âîäå, îòêèíüòå íà äóðøëàã, à çàòåì ñëåãêà ïîäæàðüòå â ñëèâî÷íîì ìàñëå. Ïîäàéòå ñ ìåäîì èëè ñìåòàíîé.
|