Éîãóðòîâûé òîðò |
![]() Èíãðåäèåíòû: Äëÿ êîðæà: 3 ÿéöà -90 ã. ñàõàðà -1/2 ïàêåòèêà âàíèëèíà -40 ã. ìóêè -30 ã. êðàõìàëà -30 ã. êàêàî Åñëè õîòèòå èñïå÷ü 2 êîðæà - ñîîòâåòñòâåííî óäâîéòå äîçó, ÿ õîòåëà ñîâñåì ëåãêèé òîðò. Äëÿ éîãóðòîâîãî ñëîÿ: -0,5 ôðóêòîâîãî éîãóðòà (ó ìåíÿ áûë 1% ìàëèíîâûé) -Ñëèâêè 35% æèðíîñòè 0,25ìë. -2 ñò.ë. ñàõàðíîé ïóäðû -æåëàòèí 15ã. Äëÿ óêðàøåíèÿ: -1 ïàêåòèê êðàñíîãî æåëå äëÿ çàëèâêè -ôðóêòû - ó ìåíÿ êëóáíèêà è ïåðñèê. Ïðèãîòîâëåíèå: 1. Ñíà÷àëà íóæíî èñïå÷ü êîðæ - âçáèâàåì îòäåëüíî áåëêè ñ ñàõàðîì, äîáàâëÿåì îñòàëüíûå èíãðåäèåíòû. 2. Ñíîâà âçáèâàåì. Âûïåêàòü íóæíî ïðè 180ãð. ïîë÷àñà. Îñòóæàåì êîðæ, âûêëàäûâàåì â ôîðìó. 3. Äàëüøå äåëàåì éîãóðòîâûé êðåì. Âçáèâàåì ñëèâêè äî ïèêîâ ñ ñàõàðíîé ïóäðîé. 4.Ñòàâèì â õîëîäèëüíèê. Çàìà÷èâàåì æåëàòèí 1 ñòàêàíîì âîäû (ìîæíî âçÿòü æèäêîñòü îò êîìïîòà - åñëè ôðóêòû èç êîìïîòà ïîéäóò â óêðàøåíèå), äîâîäèì äî êèïåíèÿ, îñòóæàåì. 5. Äàëüøå ìèêñåðîì ñìåøèâàåì ñëèâêè, éîãóðò è æåëàòèí. Ïîëó÷åííûé êðåì çàëèâàåì â ôîðìó, ñòàâèì â õîëîäèëüíèê ÷àñ íà 3. Êîãäà çàñòûíåò éîãóðòîâûé ñëîé - ïðèñòóïàåì ê óêðàøåíèþ. Âûêëàäûâàåì ïîðåçàííûå êðàñèâî ôðóêòû è çàëèâàåì æåëå. 6. Ó ìåíÿ ñâåðõó åùå óêðàøåí âçáèòûìè ñëèâêàìè ñ ïóäðîé. Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |