Таратушки на кефире

Среда, 20 Ноября 2013 г. 01:12 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Таратушки на кефире - oчень нежные, пушистые - просто тают во рту!

DSC_1074 (347x520, 232Kb)

Румяные таратушки готовятся достаточно быстро и не требуют использования дорогостоящих продуктов.

Кефир – 300 мл
Яйцо – 1 шт
Сахар – 3 ст.л.
Растительное масло – 2 ст.л. и небольшое количество для обжаривания
Сода – 0,5 ч.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Мука – 550 гр
Коньяк – 1 ст.л.

Соединить кефир с яйцом, солью, сахаром и растительным маслом. Добавить соду, если кефир недостаточно кислый, можно предварительно погасить соду небольшим количеством уксуса. Замесить тесто, постепенно добавляя к жидкости муку.
Для приготовления теста можно воспользоваться хлебопечкой, для этого загрузить все ингредиенты в соответствии с инструкцией устройства и использовать для замеса программу “Пельмени” или подобную.

Готовое тесто оставить отдохнуть на 30 минут. Затем раскатать тесто по присыпанной мукой поверхности до толщины 5-6 миллиметров, порезать получившийся пласт на прямоугольники размером примерно 5 на 10 сантиметров.

Сделать надрез посередине каждого прямоугольника. Продеть один край теста через разрез, чтобы образовалась скрутка.

На разогретую сковороду налить немного растительного масла, выкладывать в горячее масло кусочки теста. Между ними следует оставлять достаточное расстояние, таратушки существенно увеличиваются в размерах при обжаривании.

Жарить таратушки на сильном огне по 1-2 минуты с каждой стороны до золотистого цвета.

Готовые таратушки можно украсить, слегка присыпав их сахарной пудрой. Таратушки на кефире следует употребить в ближайшие сутки, после этого они начинают черстветь и становятся не такими вкусными.
zametkipovara.ru
Планируя отпуск каждый год, хочется отправиться туда, где можно не только хорошо отдохнуть, но еще заполнить это время приятными впечатлениями.
Если вы хотите провести комфортный отдых в Крыму то отдых в Симеизе — лучшее для этого место. Это курорт, где можно поправить свое здоровье и хорошо отдохнуть и летом, и зимой.

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post300268775/">РўР°СЂР°С‚СѓС€РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ </a><br/>РўР°СЂР°С‚СѓС€РєРё РЅР° РєРµС„РёСЂРµ - oС‡РµРЅСЊ РЅРµР¶РЅС‹Рµ, РїСѓС€РёСЃС‚С‹Рµ - РїСЂРѕСЃС‚Рѕ С‚Р°СЋС‚ РІРѕ СЂС‚Сѓ!

Р СѓРјСЏРЅС‹Рµ С‚Р°СЂР°С‚СѓС€РєРё РіРѕС‚РѕРІСЏС‚СЃСЏ РґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ Р±С‹СЃС‚СЂРѕ Рё РЅРµ С‚СЂРµР±СѓСЋС‚ РёСЃРїРѕР»СЊР·РѕРІР°РЅРёСЏ РґРѕСЂРѕРіРѕСЃС‚РѕСЏС‰РёС… РїСЂРѕРґСѓРєС‚РѕРІ.

РљРµС„РёСЂ вЂ“ 300 РјР»
РЇР№С†Рѕ вЂ“ 1 С€С‚
РЎР°С…Р°СЂ вЂ“ 3 СЃС‚.Р».
Р Р°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅРѕРµ РјР°СЃР»Рѕ вЂ“ 2 СЃС‚.Р». Рё РЅРµР±РѕР»СЊС€РѕРµ РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕ РґР»СЏ РѕР±Р¶Р°СЂРёРІР°РЅРёСЏ
РЎРѕРґР° вЂ“ 0,5 С‡.Р».
РЎРѕР»СЊ вЂ“ 0,5 С‡.Р».
РњСѓРєР° вЂ“ 550 РіСЂ
РљРѕРЅСЊСЏРє вЂ“ 1 СЃС‚.Р».

РЎРѕРµРґРёРЅРёС‚СЊ РєРµС„РёСЂ СЃ СЏР№С†РѕРј, СЃРѕР»СЊСЋ, СЃР°С…Р°СЂРѕРј Рё СЂР°СЃС‚РёС‚РµР»СЊРЅС‹Рј РјР°СЃР»РѕРј. Р”РѕР±Р°РІРёС‚СЊ СЃРѕРґСѓ, РµСЃР»Рё РєРµС„РёСЂ РЅРµРґРѕСЃС‚Р°С‚РѕС‡РЅРѕ РєРёСЃР»С‹Р№, РјРѕР¶РЅРѕ РїСЂРµРґРІР°СЂРёС‚РµР»СЊРЅРѕ РїРѕРіР°СЃРёС‚СЊ СЃРѕРґСѓ РЅРµР±РѕР»СЊС€РёРј РєРѕР»РёС‡РµСЃС‚РІРѕРј СѓРєСЃСѓСЃР°. Р—Р°РјРµСЃРёС‚СЊ С‚РµСЃС‚Рѕ, РїРѕСЃС‚РµРїРµРЅРЅРѕ РґРѕР±Р°РІР»СЏСЏ Рє Р¶Рё... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post300268775/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Таратушки на кефире