Ìíîãîñëîéíûå òðåóãîëüíè÷êè |
Àâòîð: Êàòåðèíà Ãîðîõîâà-Øìàêîâà Ñïîñîá ñâîðà÷èâàíèÿ òðåóãîëüíèêîâ óâèäåëà â èíòåðíåòå.Òåñòî äðîææåâîå ñäåëàëà ïî-ñâîåìó ðåöåïòó.È íà÷èíêó òîæå.Ñäåëàëà ïîëîâèíó ñ êîêîñîâîé ñòðóæêîé è ïîëîâèíó ñ ìàêîì.Ïîëó÷èëîñü íåâåðîÿòíî âêóñíî!Òåñòî íàïîìèíàåò ñëî¸íî-äðîææåâîå. Âûõîä:ïî 7 øòóê ñ êîêîñîì è ìàêîì. Òåñòî: ìîëîêî 250 ìë. ÿéöî 1 øò. ñàõàð 2 ñò.ë. ñîëü 1 ùåï. äðîææè ñóõèå 11 ãð. ìàñëî ïîäñîëíå÷íîå 6 ñò.ë. ìóêà 500 ãð. ïðèìåðíî íà÷èíêà: ìàê 3-4 ñò.ë. êîêîñ. ñòðóæêà 3-4 ñò.ë. ìàñëî ñëèâ. ðàñòîïëåííîå 50-70 ãð. ñàõàð äëÿ ïîñûïêè Òåñòî.  ò¸ïëîå ìîëîêî äîáàâèòü ÿéöî,ñîëü,ñàõàð.âçáèòü.Äîáàâèòü äðîææè,ìàñëî,ïåðåìåøàòü è äîáàâèòü ìóêó ïîðöèîííî.Çàìåñèòü ìÿãêîå òåñòî.Ïîñòàâèòü â ò¸ïëîå ìåñòî äî óâåëè÷åíèÿ â îáú¸ìå. Êîãäà òåñòî ïîäíèìåòñÿ,îáìÿòü åãî è ðàçäåëèòü íà 2 ÷àñòè.Îäíó ÷àñòü îòëîæèòü â ñòîðîíó (äëÿ íà÷èíêè ñ ìàêîì) Äðóãóþ ÷àñòü òåñòà ðàçäåëèòü íà 3 ðàâíûå ÷àñòè.Êàæäóþ ðàñêàòàòü òîíêî â ïðÿìîóãîëüíèê (òîëù. 2 ìì.) Îäèí ïðÿìîóãîëüíèê ñìàçàòü ìàñëîì,ïîñûïàòü ñàõàðîì è êîêîñîì,ñâåðõó ïîëîæèòü âòîðîé ïðÿìîóãîëüíèê,òîæå ïîñûïàòü ñàõàðîì è êîêîñîì.Ïîâòîðèòü òîæå ñàìîå ñ òðåòüèì ïðÿìîóãîëüíèêîì.Ñëîæèòü âäâîå ñ øèðîêîé ñòîðîíû.Ïîëó÷èòñÿ 6 ñëî¸â.Íåìíîãî ïðèæàòü ðóêàìè.Íàðåçàòü íà òðåóãîëüíèêè.Ó ìåíÿ ïîëó÷èëîñü 7 øòóê. Âûëîæèòü òðåóãîëüíè÷êè íà ïðîòèâåíü çàñòåëåííûé ïåêàðñêîé áóìàãîé.Ñìàçàòü ñâåðõó êàæäûé òðåóãîëüíèê ìàñëîì,ïîñûïàòü ñàõàðîì.È ìîæíî ñðàçó îòïðàâëÿòü âûïåêàòü.Ïðè òåìïåðàòóðå 220 ,ìèíóò íà 20-25. Ïîêà ïåêóòñÿ òðåóãîëüíèêè ñ êîêîñ. ñòðóæêîé.Çàéì¸ìñÿ âòîðîé ÷àñòüþ òåñòà.Çäåñü âñ¸ òîæå ñàìîå.Òîëüêî çàìåíÿåì êîêîñ. ñòðóæêó íà ìàê. Ïîïðîáóéòå,î÷åíü âêóñíî! TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |