Цитата сообщения sharm
Кексы с начинкой

Рецепт на 20 штук
вместимость чашки 240 см³
Начинка :
-
1/2 чашки коричневого сахарного песка и 2 с.л. белого сахарного песка всыпать в 125 г. растопленного масла хорошо перемешайте миксером или вилкой
-
всыпьте 1/4 ч.л. соли, 4 с.л. молока хорошо перемешайте чтобы сахар растворился
-
всыпьте 1/4 ч.л. соды перемешайте и всыпьте 1,5 чашки просеяной муки хорошо перемешайте
-
всыпьте 1/2 чашки тертого шоколада хорошо перемешайте
-
с помощью 2 ч.л. формируйте 20 шариков и выложив их на фольгу 2 часа заморозьте в морозилке
Тесто для кексов :
-
в 3/4 чашки муки всыпьте 1/2 чашки какао, 1/2 чашки песка, 1/4 ч.л. соли,1/2 ч.л. разрыхлителя и хорошенько все перемешайте
-
в середину влейте 1/2 чашки растительного масла, разбнйте 2 яйца, хорошенько все перемешайте миксером или вилкой
Выложите тесто в формочки, в центер повтыкайте замороженные шарики начинки и выпекайте при 190* 8-10 минут