Предлагаю вам очень вкусную закуску-салат из селедки. Готовится без хлопот, а результат превосходный.
Ингредиенты:

сельдь соленая – 1 шт.;
помидор достаточно крупный – 1 шт.;
лук репка – 1 шт. (среднего размера) или 2 шт. маленьких (у меня на фото они получились слишком крупными)
масло растительное – 1-2 ст. л.;
уксус 70% - 1ч.л. (у меня ложки небольшие).
Приготовление:
Сельдь разделать на филе:

Порезать кусочками (не мелкими):

Лук порезать полукольцами:

Выложить лук к селедке и перемешать:

Заправить растительным маслом и уксусом (пропорции даю приблизительные, зависит от того, кто как любит, для начала можно уксуса поменьше положить, т.к. даже если и написано 70%, он все равно разный):

Желательно дать настояться часа 2.
Порезать помидор не мелкими кубиками:

Соединить помидор с селедкой и луком, перемешать, и - салат готов.

http://forum.say7.info/topic44397.html

Приятнейшего аппетита!