http://suhob-podvorie.ru/2013/11/14/placinda/ 

Ингредиенты:
Тесто:
Вода 0,5 ст
Яйцо 1 шт
Мука 2 ст
Масло растительное 2 ст.л.
Соль 0,5 ч.л.
Начинка:
Яйца 5 шт
Лук зеленый 2 пучка
Укроп 0,5 пучка
Соль
Масло растительное для жарки

Приготовление:  Для приготовления теста — просеиваем муку, добавляем к ней соль, яйцо, воду и растительное масло

Вымешиваем наше тесто, накрываем полотенцем и даем ему полежать минут 30

Пока тесто лежит готовим начинку. Отварите яйца. Лук с укропом мелко режем и перетираем с солью. Образовавшийся сок нужно слить

Яйца чистим, мелко рубим и добавляем к зелени. Хорошо перемешиваем

Тесто делим на четыре части

Раскатываем каждую часть в лепешку

По краю тесто делаем небольшие надрезы

В середину кладем начинку и начинаем формировать лепешку, закладывая лепестки в середину

Обжариваем лепешки в разогретом растительном масле с обеих сторон по 2 -3 минуты с каждой.

Приятного аппетита!