ÒÎÐÒ Ñ ÁÐÓÑÍÈÊÎÉ |
![]() Èíãðåäèåíòû 200 ã ñàõàðà 200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà èëè ìàðãàðèíà 2 ÷.ë. âàíèëüíîãî ñàõàðà 4 ÿéöà 6 ÷.ë. êàêàî 2 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ (èëè 1 ÷.ë. ãàøåíîé ñîäû) 350-400 ã ìóêè êðåì: 500 ã ñìåòàíû 150 ã ñàõàðà òàêæå: 400 ã áðóñíèêè (ñâåæåé èëè çàìîðîæåííîé) Ïðèãîòîâëåíèå: Ìàñëî ðàñòåðåòü ñ ñàõàðîì è âàíèëüíûì ñàõàðîì. Äîáàâèòü ÿéöà, õîðîøî ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü êàêàî, ïåðåìåøàòü. Äîáàâèòü ðàçðûõëèòåëü è ìóêó, ïåðåìåøàòü. Ôîðìó (ó ìåíÿ ôîðìà äèàìåòðîì 26 ñì) íåìíîãî ñìàçàòü ìàñëîì, âûëîæèòü ïîëîâèíó òåñòà. Ïîñòàâèòü â ðàçîãðåòóþ äî 180 ãðàäóñîâ äóõîâêó, âûïåêàòü â òå÷åíèå 15-20 ìèíóò. Èñïå÷ü òàêèì îáðàçîì 2 êîðæà, çàòåì êàæäûé êîðæ ðàçðåçàòü ïî ãîðèçîíòàëè íà 2 ÷àñòè, â èòîãå ïîëó÷èòñÿ 4 êîðæà. Ïðèãîòîâèòü êðåì. Ñìåòàíó âçáèòü ñ ñàõàðîì äî èñ÷åçíîâåíèÿ êðóïèíîê. Ñìàçàòü êîðæ êðåìîì. Âûëîæèòü ÷àñòü áðóñíèêè (áðóñíèêó ïðåäâàðèòåëüíî âûìûòü è äàòü ñòå÷ü âîäå). Íàêðûòü âòîðûì êîðæîì, ñìàçàòü êðåìîì, âûëîæèòü áðóñíèêó. Íàêðûòü òðåòüèì êîðæîì, ñìàçàòü êðåìîì, âûëîæèòü áðóñíèêó. Íàêðûòü ÷åòâåðòûì êîðæîì, ñìàçàòü êðåìîì, âûëîæèòü áðóñíèêó. Ïîñòàâèòü òîðò â õîëîäèëüíèê. Äàòü ïðîïèòàòüñÿ â òå÷åíèå 5-6 ÷àñîâ. ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ×ÀÅÏÈÒÈß! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |