БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ

Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 17:23 + в цитатник

Цитата сообщения ELENA_STOPKO

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ

Перекус в виде булочки с колбасой — хорошая альтернатива бутербродам. Можно дать ребёнку в школу, вместо приевшегося бутерброда с колбасой или взять с собой на пикник. Благодаря специальной лепке, булочки выглядят оригинально и сразу привлекают своей формой и детей, и взрослых.

Ингредиенты:
Мука пшеничная - 350 г
Колбаса вареная - 500 г
Молоко - 250 мл
Яйца куриные - 1 шт.
Масло подсолнечное рафинированное - 30 мл
Дрожжи сухие - 6 г
Соль - 1 щепотка
Сахар - 25 г

Приготовление:
Для приготовления нам понадобятся: молоко, мука, соль, сахар, дрожжи сухие, вареная колбаса и яйцо (в тесто — 0,5 шт, для смазывания — 0,5 шт.)

В тёплом молоке размешать соль, сахар, дрожжи и добавить 1/2 стакана муки. Дать подняться опаре в тёплом месте.

Добавить масло и половину яйца, размешать. Подсыпая муку, замесить тесто.

Дать тесту увеличиться в объёме в 2 раза в тёплом месте.

Тесто обмять, разделить на 10 частей. Каждую часть разделить на 3 кусочка, которые раскатать в круги. Для одной булочки сложить стопкой 3 круга, положив между ними ломтики колбасы, толщиной около 0,3 см.

Острым ножом сделать надрезы, как на фото.

Нижний первый отрезок подвернуть под следующий. Верхний средний отрезок завести на первый (все надрезы поворачиваются в одну сторону на бочок, концы убираются под края) .

Нижний третий отрезок завести на второй. Верхний последний завести на средний. Последний нижний отрезок спрятать под булочку.

Аккуратно переложить заготовки на противень, застеленный пергаментом. Смазать яйцом.

Выпекать при температуре 200°C около 25-30 минут (до золотистого цвета).

Приятного аппетита!

Автор рецепта elena_hramowa

ИСТОЧНИК

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/Булочки.Пирожки

Понравилось: 2 пользователям

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post299096148/">Р‘РЈР›РћР§РљР РЎ РљРћР›Р‘РђРЎРћР™</a><br/>Р‘РЈР›РћР§РљР РЎ РљРћР›Р‘РђРЎРћР™

РџРµСЂРµРєСѓСЃ РІ РІРёРґРµ Р±СѓР»РѕС‡РєРё СЃ РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№ вЂ” С…РѕСЂРѕС€Р°СЏ Р°Р»СЊС‚РµСЂРЅР°С‚РёРІР° Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґР°Рј. РњРѕР¶РЅРѕ РґР°С‚СЊ СЂРµР±С‘РЅРєСѓ РІ С€РєРѕР»Сѓ, РІРјРµСЃС‚Рѕ РїСЂРёРµРІС€РµРіРѕСЃСЏ Р±СѓС‚РµСЂР±СЂРѕРґР° СЃ РєРѕР»Р±Р°СЃРѕР№ РёР»Рё РІР·СЏС‚СЊ СЃ СЃРѕР±РѕР№ РЅР° РїРёРєРЅРёРє. Р‘Р»Р°РіРѕРґР°СЂСЏ СЃРїРµС†РёР°Р»СЊРЅРѕР№ Р»РµРїРєРµ, Р±СѓР»РѕС‡РєРё РІС‹РіР»СЏРґСЏС‚ РѕСЂРёРіРёРЅР°Р»СЊРЅРѕ Рё СЃСЂР°Р·Сѓ РїСЂРёРІР»РµРєР°СЋС‚ СЃРІРѕРµР№ С„РѕСЂРјРѕР№ Рё РґРµС‚РµР№, Рё РІР·СЂРѕСЃР»С‹С….

РРЅРіСЂРµРґРёРµРЅС‚С‹:
РњСѓРєР° РїС€РµРЅРёС‡РЅР°СЏ - 350 Рі
РљРѕР»Р±Р°СЃР° РІР°СЂРµРЅР°СЏ - 500 Рі
РњРѕР»РѕРєРѕ - 250 РјР»
РЇР№С†Р° РєСѓСЂРёРЅС‹Рµ - 1 С€С‚.
РњР°СЃР»Рѕ РїРѕРґСЃРѕР»РЅРµС‡РЅРѕРµ СЂР°С„РёРЅРёСЂРѕРІР°РЅРЅРѕРµ - 30 РјР»
Р”СЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ - 6 Рі
РЎРѕР»СЊ - 1 С‰РµРїРѕС‚РєР°
РЎР°С…Р°СЂ - 25 Рі

РџСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёРµ:
Р”Р»СЏ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІР»РµРЅРёСЏ РЅР°Рј РїРѕРЅР°РґРѕР±СЏС‚СЃСЏ: РјРѕР»РѕРєРѕ, РјСѓРєР°, СЃРѕР»СЊ, СЃР°С…Р°СЂ, РґСЂРѕР¶Р¶Рё СЃСѓС…РёРµ,... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post299096148/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

ELENA_STOPKO обратиться по имени Воскресенье, 10 Ноября 2013 г. 22:53 (ссылка)

Благодарю за цитирование!

Ответить С цитатой В цитатник

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

БУЛОЧКИ С КОЛБАСОЙ