Éîãóðòîâûé êåêñ ñ ÷åðíîñëèâîì |
![]() Èíãðåäèåíòû: 1 ñòàêàí ïèòüåâîãî éîãóðòà,ìîæíî ñ ëþáûì âêóñîì,ÿ áðàëà ñî âêóñîì ïåðñèêà 3 øò. ÿéöà 2-3 ñò. ëîæêè ñàõàðà (åãî ìíîãî íå íóæíî,ò.ê éîãóðò ñëàäêèé) 1.5 ñòàêàíà ìóêè 40 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà (ðàñòîïèòü) 2 ñò. ëîæêè ðàñòèòåëüíîãî ìàñëà 1 ÷. ëîæêà ðàçðûõëèòåëÿ ùåïîòêà ñîëè 1 ïàêåòèê âàíèëüíîãî ñàõàðà 100 ãð. ÷åðíîñëèâà áåç êîñòî÷êè 100 ãð. èçþìà Ïðèãîòîâëåíèå: Íàãðåòü äóõîâêó íà 180 ãðàäóñîâ.Ôîðìó äëÿ êåêñà èëè ìàëåíüêèå ôîðìî÷êè ñìàçàòü ñëèâî÷íûì ìàñëîì.Ñóõîôðóêòû çàëèòü êèïÿòêîì ìèíóò íà 5,çàòåì âîäó ñ íèõ ñëèòü è ïîäñóøèòü íà ñàëôåòêå,ïåðåëîæèòü â ìèñêó è ñìåøàòü ñ ùåïîòêîé ìóêè. Îòäåëèòü áåëêè îò æåëòêîâ. ìèñêå âçáèòü äî áåëà æåëòêè ñ ñàõàðîì,âàíèëüþ,ñîëüþ,ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü âëèòü ðàñòèòåëüíîå ìàñëî è ðàñòîïëåííîå ñëèâî÷íîå, çàåì äîáàâèòü éîãóðò, ðàçìåøàòü,âñûïàòü ïðîñåÿííóþ ìóêó è ðàçðûõëèòåëü,ïåðåìåøàòü ÷òîáû íå áûëî êîìêîâ,äîáàâèòü ÷åðíîñëèâ ñ èçþìîì. Îòäåëüíî âçáèòü áåëêè â êðåïêóþ ïåíó.Àêêóðàòíî ñìåøàòü òåñòî ñ áåëêàìè äî îäíîðîäíîé ìàññû,ïåðåëèòü ñìåñü â ôîðìó. Âûïåêàòü äî çîëîòèñòîãî öâåòà,ãîòîâíîñòü ïðîâåðèòü äåðåâÿííîé øïàæêîé.Ãîòîâûé êåêñ ïåðåâåðíóòü íà ðåøåòêó,àêêóðàòíî ñíÿòü äíî è áîðòèê ôîðìû,äàòü ïîëíîñòüþ îñòûòü. Çàòåì ïîðåçàòü íà ïîðöèîííûå êóñî÷êè è ìîæíî ãîòîâèòü ÷àé,ïðèÿòíîãî àïïåòèòà! ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |