Øîêîëàäíî-ìàëèíîâàÿ ïèööà |
![]() Èíãðåäèåíòû: Äëÿ òåñòà: 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ðàçìÿã÷åííîãî ñëèâî÷íîãî ìàñëà 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ñàõàðà 1 áîëüøîé æåëòîê 1/4 ÷àéíîé ëîæêè ýêñòðàêòà âàíèëè 1/4 ñòàêàíà ìóêè 3 ñòîëîâûõ ëîæêè êàêàî-ïîðîøêà 1/8 ÷àéíîé ëîæêè ðàçðûõëèòåëÿ Äëÿ íà÷èíêè: 45 ã ãîðüêîãî øîêîëàäà, íàòåðåòü èëè íàëîìàòü íà íåáîëüøèå êóñê 2 ñòîëîâûõ ëîæêè òåðòîãî êîêîñà, îáæàðèòü â äóõîâêå 2 ñòîëîâûõ ëîæêè ëåïåñòêîâ ìèíäàëÿ, îáæàðèòü â äóõîâêå ñâåæàÿ ìàëèíà, âûìûòü è âûñóøèòü 30 ã áåëîãî øîêîëàäà, ðàñòîïèòü Ïðèãîòîâëåíèå: Íàãðåéòå äóõîâêó äî 175 ãðàäóñîâ. Äëÿ íà÷àëà ñäåëàéòå îñíîâó, ñìåøàâ ìàñëî, ñàõàð, æåëòîê è âàíèëèí. Ïåðåìåøàéòå ñìåñü î÷åíü õîðîøî. Äîáàâüòå ìóêó, êàêàî è ðàçðûõëèòåëü. Íå ïåðåáîðùèòå ñ ïåðåìåøèâàíèåì. Âûëîæèòå òåñòî íà ïðîòèâåíü, çàñòåëåííûé áóìàãîé è ñôîðìèðóéòå êðóãëûé äèñê. Ðóêàìè ñäåëàéòå íåáîëüøîé áîðòèê. Îòïðàâüòå â äóõîâêó íà 9 ìèíóò. Äîñòàíüòå èç äóõîâêè, ñâåðõó ïðèñûïüòå øîêîëàäíîé êðîøêîé è âåðíèòå â äóõîâêó åùå íà ìèíóòó, ÷òîáû øîêîëàä ðàñòîïèëñÿ. Äîñòàíüòå èç äóõîâêè. Íîæîì ðàçìàæüòå ðàñòîïëåííûé øîêîëàä, ïðèñûïüòå ñâåðõó êîêîñîì, ìèíäàëåì. Âûëîæèòå ìàëèíó. Ñáðûçíèòå áåëûì øîêîëàäîì è ïîäàâàéòå. ![]() TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |