Продукты:

• Что нашел (ингредиенты)
• Молоко 1 стакан
• Мука 1 стакан
• Соль, сахар по вкусу
• Растительное масло 2 столовые ложки
• Ветчина на блины (очень тонко нарезанная) 100 гр
• Ветчина для внутрянки 200 гр.
• Сыр 200 гр.


• Для украшения


• Оливки, красный болгарский перец, зеленый лук, другая зелень

Способ приготовления:

• I Этап - Делаем тонкие блины


• 1. Смешиваем муку, яйца, молоко.
• 2. Добавляем немного соли и сахара
• 3. Совет: можно сразу добавить 2 ложки растительного масла.
• *** Это для того. Чтобы потом сковородку не смазывать. Блины совсем не прилипают…
• 4. Жарим блины (можно чуть недожаривать)


• II Этап - Делаем начинку


• 1. Ветчину нарезаем соломкой
• 2. Сыр натираем на крупной терке


• III Этап – Преддуховочный, украшательский


• 1. На блин выкладываем нарезанную ветчину и натертый сыр
• 2. Сворачиваем трубочкой
• 3. Где-то посередине блинную трубку обворачиваем тонко нарезанной ветчиной
• 4. Перевязываем зеленым луком, украшаем оливкой.
• 5. Для контраста и нарядности, 3 блинчика оформил по-другому: внутри - то же самое, но свернул мешочком и украсил красным перцем, нарезанным кольцами…тоже ничего так….


• IV Этап – В предвкушении


• 1. Разогреваем духовку до 160 С
• 2. На противень, предварительно смазанный растительным маслом, выкладываем наше творение
• 3. Запекаем 10-12 минут. Чтобы сыр расплавился...


• Все! Поедаю с пылу с жару. Пока ни с кем не делюсь. Так-то очень вкусно и сытно. Но, пару часиков подожду результата.