-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÁÐÓÍÑÂÈÊÑÊÎÅ ÐÀÃÓ

Âîñêðåñåíüå, 03 Íîÿáðÿ 2013 ã. 15:48 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Äèíà312 ÁÐÓÍÑÂÈÊÑÊÎÅ ÐÀÃÓ

[info]julsmile ïèøåò â [info]foodclub_ru
Ïðàâî ïðèçíàòü ýòî áëþäî ñâîèì èçîáðåòåíèåì îñïàðèâàþò äâà øòàòà - Âèðäæèíèÿ è Äæîðäæèÿ. Ïî âåðñèè èç Äæîðäæèè îíî áûëî ïðèãîòîâëåíî èç ñâèíèíû, ãîâÿäèíû è áåëîê è òàì äàæå õðàíèòñÿ êîòåëîê ñ ñîîòâåòñòâóþùåé ãðàâèðîâêîé.

Âèðãèíèéñêàÿ âåðñèÿ - âðîäå áû ðàãó èç êðîëèêà è êóðèöû ïðèãîòîâèë ÷ëåí çàêîíîäàòåëüíîãî ñîáðàíèÿ âî âðåìÿ îõîòû è âñåì îõîòíèêàì òàê ïîíðàâèëîñü, ÷òî áëþäî ïðèæèëîñü. Ýòî òî ñàìîå ðàãó, êîòîðîå êëàññèê àìåðèêàíñêîé ëèòåðàòóðû Î'Ãåíðè â ðàññêàçå "Êóïèäîí ïîðöèîííî" íàçâàë ñàìîé âêóñíîé âåùüþ íà ñâåòå, ïîòîìó, ÷òî îíî âêëþ÷àåò â ñåáÿ âñå ñàìûå âêóñíûå âåùè. Ñåé÷àñ åñòü ìàññà âåðñèé è ÿ âûáðàëà çäåñü http://www.epicurious.com âåðñèþ èç êóðèöû. 
Íåîáõîäèìî:
1,5-1,6 êã êóðèöû, ïîðóáëåííîé ïîðöèîííî
2 ñòàêàíà ôàñîëè ñîðòà ëèìà (áåëàÿ ñàõàðíàÿ ôàñîëü) çàìî÷èòü çàðàíåå
1 áàíêà êóêóðóçû
150 ã. êîï÷åíîé âåò÷èíû (ÿ íå êëàëà)
1 ñò.ë. ñîëè
êàéåíñêèé ïåðåö
700 ìë. î÷èùåííûõ òîìàòîâ â ñîáñòâåííîì ñîêó
2 ñðåäíèå ëóêîâèöû
÷åðíûé ñâåæåìîëîòûé ïåðåö
1 ñëàäêèé çåëåíûé ïåðåö
ðàñòèòåëüíîå ìàñëî
5 ñò.ë. ìóêè
Ïðèãîòîâèòü áîëüøóþ ñêîâîðîäó ñ ìàñëîì, âçÿòü êðåïêèé öåëëîôàíîâûé ïàêåò, ÿ âëîæèëà íåñêîëüêî îäèí â äðóãîé äëÿ êðåïîñòè. Íàñûïàòü òóäà ìóêó, ïåðöû, ñîëü, ïåðåìåøàòü è ñëîæèòü òóäà êóñî÷êè êóðèöû. Ýòîò ìåòîä â îðèãèíàëüíîì ðåöåïòå íå îïèñàí. Ýòî ìîé ëþáèìûé ñïîñîá ðàâíîìåðíî îáâàëÿòü êóðèöó â ìóêå, íå ñîçäàâàÿ íà íåé íåíóæíûõ ìó÷íûõ êîìêîâ. Ïàêåò òóãî çàòÿíóòü è íåñêîëüêî ðàç ïîäáðîñèòü, ïîêèäàòü ñ ðóêè íà ðóêó. Êîãäà âû ïàêåò ðàçâÿæèòå, â íåì áóäóò èäåàëüíûå êóñêè êóðèöû.
Âûêëàäûâàåì êóðèöó íà ñêîâîðîäó è îáæàðèâàåì ïî 5-6 ìèíóò ñ êàæäîé ñòîðîíû äî çîëîòèñòîãî öâåòà. Îñòàâøóþñÿ â ïàêåòå ìóêó íå âûáðàñûâàåì. Ìíå óäàëîñü îáæàðèòü êóðèöó â äâà çàõîäà. Îáæàðåííûå êóñêè ñêëàäûâàåì â ÷óãóíîê èëè îãíåóïîðíóþ êàñòðþëþ ñ àíòèïðèãàðíûì ïîêðûòèåì. Ó ìåíÿ âñå â 3-õ ëèòðîâûé ÷óãóíîê íå ïîìåñòèëîñü è ÿ ðàçäåëèëà ðàãó íà 2 ïîðöèè. Ïîêà êóðèöà îáæàðèâàåòñÿ îòäåëüíî îòâàðèì ôàñîëü äî òîãî ñîñòîÿíèÿ, ïîêà èç íåå íå ïðåêðàòèò ïîÿâëÿòüñÿ ïåíà. Íå äîäîâàðåííóþ ôàñîëü âûêëþ÷èì è îòñòàâèì â ñòîðîíó. Êîãäà êóðèöà áóäåò îáæàðåíà, íà ýòó æå ñêîâîðîäó äîáàâèì ìàñëî è ïîðåçàííûé ëóê, ÷åðåç 2 ìèíóòû ïîðåçàííóþ êóáèêàìè âåò÷èíó è çàæàðèì äî ïðèÿòíîãî çîëîòèñòîãî öâåòà, äîáàâèâ âìåñòå ñ âåò÷èíîé îñòàâøóþñÿ ìóêó.
Çàòåì âûëîæèì ëóê è âåò÷èíó ñ ìóêîé íà êóðèöó, äîáàâèì ïîðåçàííûé áîëãàðñêèé ïåðåö è çàëüåì 1 ëèòðîì âîäû (â ðåöåïòå áûë áóëüîí, íî ÿ ðåøèëà îáëåã÷èòü ðàãó). Îñòàâèì åãî çàêèïàòü. Ïîñëå 5 ìèíóò êèïåíèÿ íà ìåäëåííîì îãíå äîáàâëÿåì ôàñîëü è òîìàòû ñ ñîêîì. Òóøèì äî ãîòîâíîñòè è ÷àñòè÷íîãî âûïàðèâàíèÿ ñîóñà. Îí ñòàíîâèòñÿ çàãóñòåâøèì. Çà 10 ìèíóò äî ãîòîâíîñòè äîáàâëÿåì êóêóðóçó.
Ïîäàåì ãîðÿ÷èì âìåñòå ñ ñîóñîì, êîòîðûé ïîìîãàåì åñòü õëåáîì. Òåïåðü ÿ ïîíèìàþ ïî÷åìó äâà øòàòà ñïîðÿò çà àâòîðñòâî áðóíñâèêñêîãî ðàãó.
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Êóðèöà

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó