Лепёшки с творогом

Пятница, 01 Ноября 2013 г. 08:59 + в цитатник

Цитата сообщения Валерия_Зим

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Лепёшки с творогом

сметана	250-300 г
яйцо	1 шт.
мука	2-3 ст.
сода	1 ч.л.
творог	400 г
зелень	по вкусу
соль	по вкусу
растительное масло (для жарки)	300 г

Приготовление

Сметану или кефир смешать с одним яйцом, добавить соль и сахар по вкусу.
В просеянную муку добавить соду и замесить тесто. Тесто получается, как на хворост, только несладкое.
В творог добавить яйцо и зелень, соль по вкусу.
Затем тесто раскатать, выкложить начинку на всю лепёшку и придать лепешке с творогом любую форму.
Форма самой лепёшки должна быть круглая, но я решила изменить форму и слепила в виде большого пельменя.
Обжарить лепёшки с творогом с двух сторон на растительном масле до готовности (пекутся лепёшки быстро - 5минут).
Вот такие готовые лепёшки с творогом в разрезе. Готовятся лепёшки с творогом быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!!

Шаг 1 Сметану или кефир смешать с одним яйцом, добавить соль и сахар по вкусу.
Шаг 2 В просеянную муку добавить соду и замесить тесто. Тесто получается, как на хворост, только несладкое.
Шаг 3 В творог добавить яйцо и зелень, соль по вкусу.
Шаг 4 Затем тесто раскатать, выкложить начинку на всю лепёшку и придать лепешке с творогом любую форму.
Шаг 5 Форма самой лепёшки должна быть круглая, но я решила изменить форму и слепила в виде большого пельменя.
Шаг 6 Обжарить лепёшки с творогом с двух сторон на растительном масле до готовности (пекутся лепёшки быстро - 5минут).
Шаг 7 Вот такие готовые лепёшки с творогом в разрезе. Готовятся лепёшки с творогом быстро, просто и вкусно. Приятного аппетита!!