Öèòàòà ñîîáùåíèÿ shapo4ka90
Øíèöåëü àëÿ Âàëëå-ä’Àîñòà (ñàìàÿ ìàëåíüêàÿ îáëàñòü Èòàëèè )
Øíèöåëü àëÿ Âàëëå-ä’Àîñòà (ñàìàÿ ìàëåíüêàÿ îáëàñòü Èòàëèè )
Èíãðåäèåíòû:
Òåëÿ÷üè îòáèâíûå (ñ êîñòî÷êîé) – 4 øò
Ìóêà – 1 ñòàêàí
Ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè – 2 ñòàêàíà
ßéöî – 4 øò
Ïðîøóòòî – 110 ã
Ñûð – 110 ã (4 êóñêà)
Øàëôåé – 4 øò
Ñëèâî÷íîå ìàñëî – 110 ã
Ñîëü è ïåðåö – ïî âêóñó
Îëèâêîâîå ìàñëî – 2 ñòîëîâûõ ëîæêè
Ïðèãîòîâëåíèå:
Êàæäó îòáèâíóþ íàäðåæüòå, ñäåëàâ êàðìàí, â êîòîðûé ïîëîæèòå ïðîøóòòî, ñûð è ëèñò øàëôåÿ. Êàæäóþ îòáèâíóþ ïîñîëèòå è ïîïåð÷èòå ïî âêóñó.  ðàçíûå òàðåëêè âûëîæèòå îòäåëüíî ìóêó, âçáèòûå ÿéöà è ïàíèðîâî÷íûå ñóõàðè. Êàæäóþ îòáèâíóþ îáâàëÿéòå â ìóêå, çàòåì îáìîêíèòå â ÿéöà è â êîíöå ñíîâà îáâàëÿéòå â ñóõàðÿõ. Îáæàðüòå îòáèâíûå ñ îáåèõ ñòîðîí äî çîëîòèñòîé êîðî÷êè íà ñëèâî÷íîì è îëèâêîâîì ìàñëå. Âûëîæèòå íà áóìàæíîå ïîëîòåíöå, ÷òîáû èçáàâèòüñÿ îò ëèøíåãî æèðà. Ïîäàâàéòå.