Ìÿñíûå ðóëåòèêè ñ íà÷èíêîé |
![]()
Èíãðåäèåíòû
1. Ôèëå ñâèíèíû èëè øåéíàÿ ÷àñòü – 500 ã
2. Î÷èùåííûå ãðåöêèå îðåõè
3. Ïó÷îê êèíçû
4. Ñîëü
5. Ïåðåö
6. ×åñíîê
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
1. Ìÿñî, íàðåçàåì êàê íà îòáèâíûå, õîðîøåíüêî îòáèâàåì, ñîëèì è ïåð÷èì ñ äâóõ ñòîðîí.
2. Äëÿ íà÷èíêè ìåëêî ðóáèì êèíçó âìåñòå ñ ãðåöêèìè îðåõàìè èëè ïðîêðó÷èâàåì ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâëÿåì èçìåëü÷åííûé ÷åñíîê.
3. Íà îòáèòîå ìÿñî, êëàäåì íåìíîãî íà÷èíêè è ðàâíîìåðíî ðàñïðåäåëÿåì åå.
![]()
4. Ñâåðíóòü ñâèíèíó â ðóëåòèê.
![]()
5. Ôîëüãó íàðåçàåì íà äîñòàòî÷íî áîëüøèå êâàäðàòû, êëàäåì íà ôîëüãó ñâèíîé ðóëåòèê è ïëîòíî çàâîðà÷èâàåì â ôîëüãó.
![]()
6. Ðóëåòèêè âûêëàäûâàåì íà ïðîòèâåíü, íàëèâàåì âîäó íà ñàíòèìåòð îò äíà.
7. Çàïåêàåì ðóëåòèêè â äóõîâêå îêîëî 45 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 200 ãðàäóñîâ.
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ ìÿñî |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |