Сладкие блюда с творогом – это моя слабость, особенно, что-то жаренное или запеченное. Вот такими, как раз таки будут пирожки с творогом, которые будем обжаривать в растительном масле.

Пирожки с творогом рецепт:

• творог – 2 пачки;
• мука – 2,5 – 3 стакана;
• сахар – пол стакана;
• яйцо – 1 шт.;
• вода – 1 стакан;
• соль – 1 чайная ложка;
• растительное масло.Можете заглянуть на эти страницы – возможно, что-то и приготовите из творога: печенье, пирожное к чаю, вкусные сочни, красивые ватрушки.

  Вначале замешаем начинку для пирожков, чтобы потом к ней не возвращаться.
  Из муки, воды, соли и яйца замесить тесто. Разделить его на несколько частей и раскатать каждую из них в тонкий пласт. В нем вырезать кружки стаканом или же любой другой формой.В каждую из них положить по чайной ложке начинки и защипать края. Поскольку тесто было не очень липким, то защипывал я пирожки при помощи ножа – кончиком придавливал края. Старайтесь хорошо их защипать, так как потом, в процессе варки, могут расклеиться (творожные рогалики ).
  Опускаем пирожки в кастрюлю с кипящим растительным маслом по несколько штук. Но много не кладите, так как они будут увеличиваться. Готовить до золотистого цвета.

  Черный пятна на фото – это сахар, который расплавился в масле и плавал в нем. Пирожки с творогом получились очень вкусными и в меру сладкими, особую изюминку которым придавал запеченный творог.
  
  Всем приятного аппетита!http://eda-zakuska.ru/pirozhki-s-tvorogom/