Обязательно попробуйте приготовить шоколадно — апельсиновый пирог с творогом. Это необыкновенно вкусное сочетание шоколадного теста с ноткой апельсина и творога. Для приготовления нам понадобятся: яйца 3 шт, сахар 150-200 г, сок 2х апельсинов ( примерно 180-200 мл), разрыхлитель 1,5 ч л, какао — порошок 2 ст л, масло сливочное или маргарин 150 г, мука 250 г, творог сухой 250-300 г, 2 ст л сахарной пудры (+на посыпку), 1 желток.

Взбить 3 яйца с сахаром в пышную массу. Добавить размягченное масло.

Влить апельсиновый сок, просеять муку, разрыхлитель и какао. Взбить.

Творог перемешать с сахарной пудрой и желтком.

Форму диаметром 20 см смазать (только дно), выложить половину теста. Сверху творог.

Сверху вылить остальное тесто, равномерно распределив.

Поставить пирог в горячую духовку и печь при 180* примерно 40 мин (смотрите по своей духовке).

Готовый пирог слегка остудить, достать из формы, выложить на блюдо и окончательно остудить. Посыпать сахарной пудрой. Затем порезать на кусочки.
Приятного чаепития!!

Рецепт и пошаговые фото Наташи Чагай.http://dashkindom.ru/archives/17296