Творожный пирог…Что может быть вкуснее! Не приторно сладкий, с хрустящим тестом по краям…Просто объедение! Его можно приготовить с вечера, чтобы утром вас ждал прекрасный завтрак.

Ингредиенты:
тесто слоеное бездрожжевое 1 уп
творог 400-500 г
яйца 2 шт
сахар 4 ст л
манка 1,5 ст л
ванильный сахар 1 пак
изюм по вкусу (распаренный и обсушенный)
Кроме того растопленный шоколад для украшения

Тесто разморозить. Припылить мукой, раскатать по размеру формы + на бортики. Еще можно отдельно выпечь кусочек теста для посыпки сверху (просто раскатать чуть больше и отрезать лишнее).

Выложить в слегка смазанную форму, часто наколоть вилкой.

Для начинки все взбить миксером на средней скорости.

Выложить ее на тесто, разровнять. Если бортики высокие, можно прикрыть ими по краям начинку.

Поставить пирог в духовку на 30-35 мин при 200*.

Когда испечется, немного охладить, полить растопленным шок-ом или глазурью и посыпать крошкой теста.
Нарезать на кусочки.
Роскошного вам утра!!!

http://dashkindom.ru/archives/18076