Áåç çàãîëîâêà |

Äëÿ íà÷èíêè ìàê çàâàðèòå êèïÿòêîì, âûäàäèì 30–40 ìèíóò. Âîäó ñîëüåì è èçìåëü÷èì ìàê ÷åðåç ìÿñîðóáêó, äîáàâèì ìåä, ñàõàð è ðàçîòðåì äî îáðàçîâàíèÿ ãóñòîé ìàññû.
Ãîòîâîå òåñòî ïîäêàòàéòå â øàð, äàäèì ïîñòîÿòü 5–8 ìèíóò, äàëüøå ðàñêàòàåì â ïëàñò òîëùèíîé 1–1,5 ñì. Íà ïëàñò òåñòà ðàâíîìåðíî íàíåñåì ôàðø èç ìàêà è ñâåðíåì â âèäå ðóëåòà.
Íà ñìàçàííûé ìàñëîì ëèñò ïîëîæèì ðóëåò øâîì âíèç è äàäèì ðàññòîÿòüñÿ â òåïëîì ìåñòå.
Ïåðåä âûïå÷êîé â îáîëî÷êå ðóëåòà ñäåëàåì ïðîêîëû, ñìàæåì ÿéöîì è âûïåêàåì ïðè 220–240 °Ñ â òå÷åíèå 20–30 ìèíóò.
Ãîòîâûé ðóëåò íàêðîåì ïîëîòåíöåì è äàäèì îñòûòü, ïåðåä ïîäà÷åé íàðåæåì íà ïîðöèè è ïîñûïëåì ñàõàðíîé ïóäðîé.
kuharka.com/247-rulet_s_makom.html| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ âûïå÷êà ñëàäêàÿ |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |