ИНГРЕДИЕНТЫ

/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/fon_kletka.jpg" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/fon_kletka.jpg); background-color: rgb(243, 244, 231); width: 490px; height: auto; border-style: solid; border-color: rgb(230, 230, 230); color: rgb(0, 0, 0); background-repeat: repeat repeat;" width="100%"> 1. яблоки   - 4 шт 2. яйца   - 2 шт 3. мука   - 100 г 4. масло сливочное   - 100 г 5. сахар (150 г - в мандариновый сироп, 80 г - в желе)  - 230 г 6. разрыхлитель теста   - 1 ч. л. 7. конфитюр апельсиновый (у меня клубничный)  - 1 ст. л. 8. сок мандариновый (у меня апельсиновый)  - 300 мл 9. сок лимона   - 30 мл 10. сок яблочный осветленный  - 500 мл 11. желатин быстрорастворимый   - 30 г

/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 1	Яблоки почистить и порезать небольшими дольками. В апельсиновый сок добавить сок лимона, 150 г сахара, довести до кипения и варить 3-4 минуты. Небольшими порциями сварить в сиропе яблочные дольки до прозрачности (но не переварить!). Откинуть яблочные дольки на сито.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 2	Для теста взбить размягченное сливочное масло с 80 г сахара до белой массы и, продолжая взбивать, ввести по одному яйца.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 3	Затем в несколько приемов ввести муку, смешанную с разрыхлителем.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 4	Дно формы Ф-20см застелить бумагой для выпечки, смазать маслом, вылить тесто. Сверху выложить
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 5	Выпекать при температуре 180 градусов 15-20 минут. Остудить корж, не вынимая из формы, и смазать сверху конфитюром. Сверху выложить остальные яблочные дольки.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 6	Желатин залить 70 мл холодного яблочного сака и дать набухнуть. Остальной яблочный сок смешать с апельсиновым сиропом и нагреть, не доводя до кипения. Растворить в соке набухший желатин. Охладить желе до комнатной температуры.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 7	Полить пирог сверху 5-6 ст.ложками желе и поставить в морозилку на 10 минут для застывания.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 8	Затем залить пирог оставшимся желе и поставить в холодильник на 4 часа для застывания. Перед подачей обернуть форму полотенцем, смоченным в горячей воде, и освободить пирог из формы. Украсить ломтиками яблока и мятой.
/moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif" target="_blank">http://moireceptik.ru/templates/moireceptik/images/bullet_directions.gif); float: left; color: rgb(255, 255, 255); line-height: 26px; width: 26px; height: auto; font-weight: 600; font-size: 14px; font-family: 'Comic Sans MS', sans-serif; text-align: center; background-position: 0px 1px; background-repeat: no-repeat no-repeat;"> 9	Приятного аппетита!http://moireceptik.ru/vipechka/pirogi/938-yablochnyy-pirog-chakkata.html