Ïå÷åíüå èç øîêîëàäíûõ êîíôåò ñ êóðàãîé è âàíèëüþ |
Èíãðåäèåíòû:
- 100-120 ãð. ñëèâî÷íîãî ìàñëà
- 120 ãð. øîêîëàäíûõ êîíôåò (ïîäòàÿâøèé Roshen ñ êîíüÿ÷íûì ëèêåðîì)
- 80 ãð. ñìåòàíû
- ùåïîòêà ñîëè
- ùåïîòêà íàòóðàëüíîé âàíèëè
- 200 ãð. ïøåíè÷íîé ìóêè
- 1/2 ÷.ë. ñîäû
- 200 ãð. êóðàãè
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ ïå÷åíüÿ èç øîêîëàäíûõ êîíôåò:
Ðàñòàïëèâàåì ñëèâî÷íîå ìàñëî, äîáàâëÿåì ê íåìó øîêîëàäíûå êîíôåòû, ïîêà îíî ãîðÿ÷åå. Ðàçìåøèâàåì äî îäíîðîäíîñòè. Äîáàâëÿåì ñìåòàíó, ùåïîòêó ñîëè è âàíèëè, ñíîâà ðàçìåøèâàåì, à ïîòîì âûñûïàåì ìóêó ñ ñîäîé.
Òåñòî çàìåøèâàåì ëîïàòêîé, ÷òî î÷åíü óäîáíî - îíî æèðíîå, ïîýòîìó íå ëèïíåò, à åùå è ðóêè ÷èñòûå. Ëó÷øå õîðîøî ïåðåìåøàòü, íî äàæå åñëè ìàñëî âûäåëèòüñÿ ïîñëå õîëîäà - íå ñòðàøíî, òàê êàê íà êà÷åñòâå ýòî íå îòðàæàåòñÿ. Îòïðàâëÿåì òåñòî â õîëîäèëüíèê õîòÿ áû íà ÷àñ, à òåì âðåìåíåì ìîåì è ïðîñóøèâàåì êóðàãó.
Êîãäà òåñòî ãîòîâî, îòëàìûâàåì òàêîé êóñî÷åê, ÷òîáû â íåãî ìîæíî áûëî çàâåðíóòü êóðàãó. Òåñòî î÷åíü ïëàñòè÷íîå, à çàïàõ ó íåãî òàêîé, ÷òî õî÷åòñÿ ñúåñòü ïðîñòî òàê. Âûïåêàåì íàøè øîêîëàäíûå ïå÷åíüÿ îêîëî 20-25 ìèíóò ïðè òåìïåðàòóðå 175 ãðàäóñîâ. Îñòóæàåì íà ðåøåòêå.
Ïå÷åíüå èç øîêîëàäíûõ êîíôåò ãîòîâî! Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!http://kulinarnyj-recept.ru/704.html
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïå÷åíüå |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |