Èíãðåäèåíòû:
æåëàòèí - 2 ÷.ë.
âîäà - 2/3 ñò.
ñàõàð - 3/4 ñò.
ìåä - 1/2 ñò.
øîêîëàä 70% - 100-110ãð.
êàêàî - 1/4 ñò.
Æåëàòèí çàëåéòå âîäîé è äàéòå íàñòîÿòüñÿ.
Ïîñòàâüòå ðàçìî÷åííûé æåëàòèí íà îãîíü è äîáàâüòå ñàõàð, ïîìåøèâàéòå ïîêà ñàõàð ïîëíîñòüþ íå ðàñòâîðèòñÿ.
Çàòåì ñíèìèòå ñìåñü ñ îãíÿ è ÷óòü îñòóäèòå.
Ðàñòîïèòå øîêîëàä.
Çàòåì çàëåéòå ñìåñü â ìèêñåð, äîáàâüòå ìåä è ðàñòîïëåííûé øîêîëàä, ïåðåìåøèâàéòå 5-10 ìèíóò. Êîãäà ñìåñü ñòàíåò ïîëíîñòüþ îäíîðîäíîé, ðàçëåéòå áóäóùèé çåôèð â ôîðìó è ïîñòàâüòå â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ.
Êîãäà çåôèð çàòâåðäååò, íàðåæüòå åãî êóáèêàìè è îáâàëÿéòå â êàêàî.
Íàøëà òóò..