-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


ÊÈÒÀÉÑÊÈÅ ÑËΨÍÛÅ ËÅϨØÊÈ Ñ ÌßÑÎÌ

Ïîíåäåëüíèê, 30 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 00:09 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ TATYSIY ÊÈÒÀÉÑÊÈÅ ÑËΨÍÛÅ ËÅϨØÊÈ Ñ ÌßÑÎÌ










 ñàìîì íà÷àëå ÿ õîòåëà áû îòìåòèòü, ÷òî ýòîò ðåöåïò î÷åíü ãèáêèé, íå
òðåáóþùèé òî÷íîãî ñîáëþäåíèÿ óêàçàííûõ íèæå ïðîïîðöèé, ïîýòîìó
âïîëíå ìîæåòå ïîäñòðîèòü åãî ïîä âàø âêóñ, íàñòðîåíèå è íàëè÷èå
ïðîäóêòîâ â õîëîäèëüíèêå. Ìîæåòå çàìåøèâàòü ëþáîå ïðåñíîå òåñòî íà
âàø âûáîð, íàïðèìåð, òî, êîòîðîå îáû÷íî èñïîëüçóåòå äëÿ
ïðèãîòîâëåíèÿ ïåëüìåíåé, à òàê æå ïðèãîòîâèòü ëþáîé ìÿñíîé ôàðø - ñ
êóðèöåé, ñâèíèíîé, ñìåøàííûé èëè äàæå ðûáíûé. Â îáùåì, ïðåäñòàâüòå,
÷òî ãîòîâèòå ïåëüìåíè, íî â ìàêñè óïàêîâêå)))
ÑÎÑÒÀÂ:
Íà 3 ëåïåøêè
âàì ïîíàäîáèòñÿ:
Äëÿ òåñòà:
2 ñòàêàíà ìóêè (330 ã)
1 ñòàêàí âîäû (250 ã) (âîäû ìîæíî âçÿòü íåìíîãî ìåíüøå)
Äëÿ ìÿñíîãî ôàðøà:
300 ã ãîâÿäèíû (æåëàòåëüíî óìåðåííî æèðíîé, íå ïîñòíîé, ÷òîáû ëåïåøêè
ïîëó÷èëèñü ñî÷íûìè)
1 ÷àéíàÿ ëîæêà êóíæóòíîãî ìàñëà
1 ÷àéíàÿ ëîæêà ñîåâîãî ñîóñà
Ùåäðûé ïó÷îê çåëåíîãî ëóêà
Ïîëîâèíêà ñðåäíåé ëóêîâèöû
Íåìíîãî âîäû ëèáî áóëüîíà (ÿ äîáàâèëà 20 ã)
Ñîëü,ïåðåö
ÏÐÈÃÎÒÎÂËÅÍÈÅ:
Èç ìóêè è âîäû çàìåñèòå ìÿãêîå ïðåñíîå òåñòî. Áåç ñîëè! Ïîñëå çàìåñà äàéòå
òåñòó îòäîõíóòü ìèíóò 10 – 15, à ïîòîì õîðîøåíüêî âûìåñèòå äî
ãëàäêîãî îäíîðîäíîãî ñîñòîÿíèÿ. Â ïðîöåññå âûìåøèâàíèÿ, åñëè òåñòî
áóäåò ëèïíóòü ê ðóêàì è äîñêå, ïîëüçóéòåñü ìóêîé, íî íå
çëîóïîòðåáëÿéòå è òîëüêî ïî íåîáõîäèìîñòè, ÷òîáû íå çàáèòü òåñòî
ìóêîé, ñîõðàíèòü åãî ìÿãêîñòü. Âûìåøàííîå òåñòî íàêðîéòå è îñòàâüòå
â ïîêîå ìèíóò íà 20.
Äëÿ ìÿñíîé íà÷èíêè ïðîêðóòèòå ãîâÿäèíó â ôàðø, äîáàâüòå ñîåâûé ñîóñ, êóíæóòíîå
ìàñëî, ìåëêî íàðåçàííûé çåëåíûé ëóê, ìåëêî íàðóáëåííûé ðåï÷àòûé
ëóê, ñîëü, ïåðåö. Âñå õîðîøî âûìåøàéòå. Ïðè íåîáõîäèìîñòè äîáàâüòå
íåìíîãî âîäû èëè áóëüîíà, ÷òîáû ôàðø áûë âÿçêîé êîíñèñòåíöèè, ëåãêî
ðàçìàçûâàëñÿ.
Òåñòî ñêàòàéòå â æãóò è ðàçäåëèòå íà 3 ðàâíûå ÷àñòè. êàæäóþ ÷àñòü
ïîäêàòàéòå, à çàòåì ðàñêàòàéòå â òîíêèé ïëàñò. Ïðè ðàñêàòûâàíèè
ïîëüçóéòåñü ìóêîé, ÷òîáû òåñòî íå ïðèëèïàëî ê ñêàëêå è
ñòîëó.
Ðàñêàòàííîå òåñòî ìûñëåííî ðàçäåëèòå íà 9 ÷àñòåé (êàê äëÿ èãðû â
êðåñòèêè-íîëèêè), à çàòåì ñäåëàéòå ïî 2 íàäðåçà ñ 2-õ
ïðîòèâîïîëîæíûõ ñòîðîí (êàê íà ôîòî).
Îäèí êðàéíèé êâàäðàòèê îñòàâüòå ñâîáîäíûì, à íà âñå îñòàëüíîå òåñòî íàìàæüòå
ïîäãîòîâëåííûé ôàðø. Ïðè ðàçìàçûâàíèè îñòàâüòå ñâîáîäíûìè ïî
ïîëîâèíå ñàíòèìåòðà âäîëü ðàçðåçîâ è ïî âñåìó ïåðèìåòðó
ðàñêàòàííîãî òåñòà.
Ñëîæèòå.
Ïðè ôîðìèðîâàíèè ëåïåøåê ó÷èòûâàéòå, ÷òî â òåñòå íåò ñîëè! Ïîýòîìó,
ëèáî â íà÷èíêó äîáàâüòå ñîëü â ðàñ÷åòå íà ïðåñíîå òåñòî, ëèáî ïîñëå
ðàñêàòêè òåñòî ñëåãêà ïîñîëèòå, ëèáî ïîäàâàéòå ëåïåøêè ñ ñîëåíûì
ñîóñîì.
Ðàçîãðåéòå íà ñêîâîðîäêå ðàñòèòåëüíîå ìàëî è îáæàðüòå ëåïåøêó ñ äâóõ ñòîðîí äî
ðóìÿíîé êîðî÷êè, à çàòåì íàêðîéòå êðûøêîé è äîâåäèòå äî ïîëíîé
ãîòîâíîñòè, ïðè íåîáõîäèìîñòè ïåðèîäè÷åñêè íàëèâàéòå â ñêîâîðîäêó
íåìíîãî (áóêâàëüíî 1-2 ÷àéíûå ëîæêè) ãîðÿ÷åé âîäû.
Ïðèÿòíîãî âàì àïïåòèòà
0_7c652_bc12b140_L (90x50, 15Kb)
òóò


TATYSIY
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Áóëî÷êè.Ïèðîæêè

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó