-Ïðèëîæåíèÿ

  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Äåøåâûå àâèàáèëåòû Äåøåâûå àâèàáèëåòûÂûãîäíûå öåíû, óäîáíûé ïîèñê, áåç êîìèññèè, 24 ÷àñà. Áðîíèðóé ñåé÷àñ – ïëàòè ïîòîì!
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îòêðûòêè ÎòêðûòêèÏåðåðîæäåííûé êàòàëîã îòêðûòîê íà âñå ñëó÷àè æèçíè
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ ß - ôîòîãðàô ß - ôîòîãðàôÏëàãèí äëÿ ïóáëèêàöèè ôîòîãðàôèé â äíåâíèêå ïîëüçîâàòåëÿ. Ìèíèìàëüíûå ñèñòåìíûå òðåáîâàíèÿ: Internet Explorer 6, Fire Fox 1.5, Opera 9.5, Safari 3.1.1 ñî âêëþ÷åííûì JavaScript. Âîçìîæíî ýòî áóäåò ðàáî
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Empire" Îíëàéí-èãðà "Empire"Ïðåâðàòè ñâîé ìàëåíüêèé çàìîê â ìîãóùåñòâåííóþ êðåïîñòü è ñòàíü ïðàâèòåëåì âåëè÷àéøåãî êîðîëåâñòâà â èãðå Goodgame Empire. Ñòðîé ñâîþ ñîáñòâåííóþ èìïåðèþ, ðàñøèðÿé åå è çàùèùàé îò äðóãèõ èãðîêîâ. Á
  • Ïåðåéòè ê ïðèëîæåíèþ Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà" Îíëàéí-èãðà "Áîëüøàÿ ôåðìà"Äÿäÿ Äæîðäæ îñòàâèë òåáå ñâîþ ôåðìó, íî, ê ñîæàëåíèþ, îíà íå â î÷åíü õîðîøåì ñîñòîÿíèè. Íî áëàãîäàðÿ òâîåé äåëîâîé õâàòêå è ïîìîùè ñîñåäåé, äðóçåé è ðîäíûõ òû â ñîñòîÿíèè ïðåâðàòèòü çàõèðåâøåå õîçÿéñò

 -Ðóáðèêè

 -Ìåòêè

 -Ôîòîàëüáîì

Ôîòîàëüáîì çàêðûò âñåì, êðîìå ñïèñêà èçáðàííûõ è ñïèñêà äðóçåé. Çàðåãèñòðèðîâàòüñÿ!

 -íåèçâåñòíî

 -Ïîèñê ïî äíåâíèêó

Ïîèñê ñîîáùåíèé â TT36

 -Ïîäïèñêà ïî e-mail

 

 -Ñîîáùåñòâà

 -Ñòàòèñòèêà

Ñòàòèñòèêà LiveInternet.ru: ïîêàçàíî êîëè÷åñòâî õèòîâ è ïîñåòèòåëåé
Ñîçäàí: 24.06.2011
Çàïèñåé: 129158
Êîììåíòàðèåâ: 3094
Íàïèñàíî: 132929


Ñàìûé íåæíûé «Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã»

Âîñêðåñåíüå, 29 Ñåíòÿáðÿ 2013 ã. 23:37 + â öèòàòíèê
Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Valya6827 Ñàìûé íåæíûé «Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã»

Èñòî÷íèê http://www.edimdoma.ru/retsepty/53651-samyy-nezhnyy-polskiy-yablochnyy-pirog

Îïèñàíèå

Ýòîò ïèðîã, êîòîðûé âïîëíå ìîæåò ïðåòåíäîâàòü íà çâàíèå òîðòà, ñàìûé-ñàìûé íåæíûé èç âñåõ ÿáëî÷íûõ ïèðîãîâ. Âñ¸ ýòî ïîòîìó, ÷òî â í¸ì ìèíèìóì òåñòà ïðè áîëüøîì êîëè÷åñòâå íåæíîé àðîìàòíîé ÿáëî÷íîé íà÷èíêè è áîëüøîì ñëîå âîçäóøíîãî áåëêîâîãî ñóôëå! Ïèðîã òàåò âî ðòó, òî÷íåå, ñàì ïðîñêàëüçûâàåò))))) Ó ìåíÿ îí ïîëó÷èëñÿ âûñîêèé ïðè ôîðìå äèàìåòðîì 21 ñì, ïîýòîìó ëåãêî ìîæíî áðàòü ôîðìó ãîðàçäî áîëüøåãî ðàçìåðà. Ëþáèòåëÿì ÿáëî÷íîé âûïå÷êè òî÷íî íàäî ïå÷ü, íå ñðàâíèì íè ñ êàêèì äðóãèì!
Ñàìûé íåæíûé «Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã», ëó÷øèé ðåöåïò ïðèãîòîâëåíèÿ îò ñàéòà Åäèì Äîìà!
 

Èíãðåäèåíòû

Òåñòî:
200 ã ñëèâî÷íîãî ìàñëà (èëè ìàðãàðèíà)
4 æåëòêà
150 ã ìóêè
1,5 ÷.ë. ðàçðûõëèòåëÿ
**************************
ßáëî÷íàÿ íà÷èíêà:
1,5 êã ÿáëîê
100 ã ñàõàðà
1 ñò.ë. ëèìîííîãî ñîêà
Öåäðà 1 ëèìîíà
**************************
Áåçå:
4 áåëêà
180 ã ñàõàðà

Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ

233081-thumb3
Îòäåëÿåì áåëêè îò æåëòêîâ, óáèðàåì èõ äî âîñòðåáîâàíèÿ â õîëîä. Æåëòêè ðàñòèðàåì ñ ðàçìÿã÷¸ííûì ìàñëîì (ìàðãàðèíîì).
233082-thumb3
Äîáàâëÿåì ìóêó ñ ðàçðûõëèòåëåì. Áûñòðî âûìåøèâàåì òåñòî è ñîáèðàåì â øàð. Äåëèì åãî íà 2 ÷àñòè, ãäå-òî â êîëè÷åñòâå 2/5 è 3/5. Òó ÷àñòü, ÷òî ìåíüøå óáèðàåì â ìîðîçèëüíèê, òó, ÷òî áîëüøå – â õîëîäèëüíèê.
233083-thumb3
ßáëîêè ÷èñòèì îò êîæè è ñåìÿí, íàòèðàåì íà êðóïíîé ò¸ðêå. Êëàä¸ì â êàñòðþëüêó (èëè ñîòåéíèê), äîáàâëÿåì ñîê ëèìîíà è íàñûïàåì ñàõàð. Òîìèì íà íåáîëüøîì îãíå ìèíóò 10-15 äî ìÿãêîñòè è âûïàðèâàíèÿ æèäêîñòè.
233084-thumb3
Òóø¸íûå ÿáëîêè âçáèâàåì ìèêñåðîì (íå áëåíäåðîì, ÷òîáû íå áûëî êàøè), íàòèðàåì öåäðó ëèìîíà, ïåðåìåøèâàåì. Îñòàâëÿåì îõëàæäàòüñÿ.
233085-thumb3
Òåñòî èç õîëîäèëüíèêà ðàñïðåäåëÿåì î÷åíü òîíêèì ñëîåì â ôîðìó, ñäåëàâ âûñîêèå áîðòèêè. ß ðàçìèíàëà òåñòî ðóêàìè, áûñòðî è ýôôåêòèâíî. Íà äíî ôîðìû, åñëè ðàçú¸ìíàÿ, ñîâåòóþ ïîëîæèòü áóìàãó, ïðÿìî òàê, êâàäðàò áóìàãè ïîëîæèòü è çàù¸ëêíóòü ôîðìó.
233086-thumb3
Áåëêè âçáèâàåì äî óñòîé÷èâûõ ïèê, ïðîäîëæàÿ âçáèâàòü, ââîäèì ïîñòåïåííî ñàõàð. Âçáèâàåì äî ñòîéêîé áëåñòÿùåé ìàññû.
233087-thumb3
 ôîðìó íà òåñòî âûêëàäûâàåì âñþ ÿáëî÷íóþ íà÷èíêó. Ñâåðõó íàòèðàåì íà ò¸ðêå ïîëîâèíó òåñòà èç ìîðîçèëêè.
233088-thumb3
Òåïåðü âûêëàäûâàåì âñþ áåëêîâóþ ìàññó. Ñâåðõó íàòèðàåì îñòàâøååñÿ òåñòî.
233089-thumb3
Ñòàâèì âûïåêàòü â äóõîâêó, ðàçîãðåòóþ äî 190Ñ, íà 45 ìèíóò. Ãîòîâûé ïèðîã èç äóõîâêè ñðàçó íå äîñòà¸ì, ïðèîòêðûâàåì âûêëþ÷åííóþ äóõîâêó è îñòàâëÿåì íà 30 ìèíóò.
233090-thumb3
Çàòåì ïèðîã ïîëíîñòüþ(!) îñòóæàåì è ìîæíî ðåçàòü. Åãî äîñòàòî÷íî íåóäîáíî ïåðåìåùàòü íà áëþäî, ïîýòîìó äåëàéòå ýòî òîëüêî, êîãäà ïîëíîñòüþ îñòóäèòå.
233091-thumb3
Ïðèÿòíîãî àïïåòèòà!

Ñåðèÿ ñîîáùåíèé "Âûïå÷êà( ïèðîãè) 2":
×àñòü 1 - Íåîáû÷íûé ñïîñîá ðàçäåëêè ïèðîãà èëè õëåáà.
×àñòü 2 - "Crazy cake" (ñóìàñøåäøèé ïèðîã) - áåçóìíî âêóñíûé, áåçóìíî ëåãêèé!
...
×àñòü 20 - Ìåøî÷êè ñ ñþðïðèçîì
×àñòü 21 - Ïèðîã-ïåðåâåðòûø.
×àñòü 22 - Ñàìûé íåæíûé «Ïîëüñêèé ÿáëî÷íûé ïèðîã»
×àñòü 23 - Î÷åíü âêóñíûå ñäîáíûå áóëî÷êè.
×àñòü 24 - Âêóñíûå ðîçî÷êè â ïîäàðîê äåòÿì
...
×àñòü 33 - Ïèðîã ñ íà÷èíêîé èç "ßáëîê è Êèâè"
×àñòü 34 - Ïèðîã "Òîðæåñòâåííûé".
×àñòü 35 - ÏÈÐÎà ñ òûêâîé è ÷åðíîñëèâîì
Ðóáðèêè:  ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/Ïèðîãè

Ïîíðàâèëîñü: 1 ïîëüçîâàòåëþ

 

Äîáàâèòü êîììåíòàðèé:
Òåêñò êîììåíòàðèÿ: ñìàéëèêè

Ïðîâåðêà îðôîãðàôèè: (íàéòè îøèáêè)

Ïðèêðåïèòü êàðòèíêó:

 Ïåðåâîäèòü URL â ññûëêó
 Ïîäïèñàòüñÿ íà êîììåíòàðèè
 Ïîäïèñàòü êàðòèíêó