Ингредиенты:
• 1 багет
• 3 сосиски
• 200 г мексиканской овощной смеси
• 150 г брынзы
• 100 г твердого сыра
• 2яйца
• зелень
• сливочное масло для смазки противня

Приготовление:
Багет разрежьте на небольшие кусочки и выньте из получившихся ломтиков мякиш.
Сосиски и брынзу нарежьте небольшими кубиками, зелень мелко порубите. Все смешайте, добавьте в массу размороженную мексиканскую смесь.
Взбейте яйца, перемешайте их с получившейся колбасно-овощной массой. Посолите, приправьте специями по вкусу.
Наполните этой смесью хлебные стаканчики. Помните, что начинку нужно хорошенько утрамбовывать, так как в процессе запекания она осядет. Сверху посыпьте стаканчики тертым твердым сыром.
Форму для запекания смажьте сливочным маслом. Выставьте на подготовленный противень хлебные стаканчики. Запекайте в разогретой до 180° С духовке 15-20 мин.http://pervoevtoroe.ru/vypechka/7719-hlebnye-stakanchiki.html