Нам понадобится:

Яичный белок - 1 шт.

Сироп, сваренный из сахара и воды (пропорция: полстакана сахара на полстакана воды)

Лимонный сок - 2 ч. ложки

1. Хорошо взбиваем белки до состояния крепкой пены.

2. У нас сироп был уже готов. Поэтому просто понемногу добавляем его к белкам, вливая тонкой струйкой.

Сироп приготовить очень просто. Сахар с водой (в пропорции один к одному) нагревать на медленном огне, пока сахар полностью не растворится, и сироп не загустеет.

3. Продолжаем взбивать.

4. Готовую глазурь наносим на печенье или пряники при помощи мягкой кисти.

Совет: Глазурь можно сделать цветной, например, добавив сок (вишнёвый или морковный). Можно наносить глазурью рисунки при помощи кондитерского шприца.

5. Чтобы глазурь застыла, оставить печенья на ночь.

На заметку хозяюшкам: вот тут есть очень стильная мебель краснодар по ценам производителя.