Öèòàòà ñîîáùåíèÿ ÍßÌ-ÍßÌ_áëîã
Ïèðîæíîå «Óøêè» èç áûñòðîãî ñëîåíîãî òåñòà
Èíãðåäèåíòû
-
Ìóêà 500 ã.
-
Ìàñëî ñëèâî÷íîå 300 ã.
-
ßéöî 1 øò.
-
Вîäà 160 ìë.
-
Ñîëü 1 ÷.ë.
-
Ëèìîííûé ñîê 1 ÷.ë.
-
Ñàõàð
Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ
-
В ïðîñåÿííóþ ìóêó íàòèðàåì íà òåðêå õîëîäíîå ìàñëî. Äåëàåì óãëóáëåíèå è âëèâàåì âîäó ñ ÿéöîì, ñîëüþ è ëèìîííûì ñîêîì. Çàìåøèâàåì òåñòî. Ñòàâèì òåñòî â õîëîäèëüíèê íà ÷àñ ïîñëå ÷åãî ðàñêàòûâàåì òåñòî â ïðîäîëãîâàòûé ïëàñò çàñûïàÿ ñàõàðîì è ñâîðà÷èâàåì ñ îáîèõ ñòîðîí â ðóëåò. Ñòàâèì åùå íà 15 ìèíóò â õîëîä.Ïîñëå ÷åãî íàðåçàåì ðóëåò íà ïîðöèîííûå êóñêè, êàæäûé ðàñêàòûâàåì â ñàõàðå è êëàäåì íà ïðîòâèíü. Вûïåêàåì ïðè òåìïåðàòóðå 200-210*Ñ 10-15 ìèíóò.
Åñòü â ïëàíàõ êóïèòü ïóòåâêó äëÿ â ïîåçäêè íà îòäûõ â Åãèïåò è íóæíà ïîäðîáíàÿ èíôîðìàöèÿ îá îòåëÿõ? Òîãäà ïîñìîòðèòå îòåëü Concorde El Salam 5* â Øàðì-ýëü-Øåéõå íà ñòðàíè÷êàõ òóðèñòè÷åñêîãî ïîðòàëà Òîíêîñòè òóðèçìà.