Öèòàòà ñîîáùåíèÿ Ýäåëüâåèñ
ÇÀÊÓÑÊÀ
Èíãðåäèåíòû äëÿ "Çàêóñêà":
ßéöî — 1 øò
Êàðòîôåëü (êðóïíûé) — 1 øò
Ïîìèäîð (êðóïíûé) — 1 øò
Ñïåöèè (äëÿ êóðèöû)
Ëóê ðåï÷àòûé — 1 øò
Ãðóäêà êóðèíàÿ — 1 øò
Ìóêà — 2 ñò. ë.
Ìàñëî ðàñòèòåëüíîå (äëÿ æàðêè)
Ðåöåïò "Çàêóñêà": Êóðèíóþ ãðóäêó ïåðåìîëîòü íà áëåíäåðå ñ ëóêîì.
Äîáàâèòü ñïåöèè, ñîëü. Õîðîøî ïåðåìåøàòü.
Êàðòîôåëü î÷èñòèòü, íàòåðåòü íà ñðåäíåé òåðêå, ïîñîëèòü.
Äàòü ïîñòîÿòü 5 ìèíóò, ñîê îòæàòü.
Äîáàâèòü ÿéöî, ìóêó.
Òàêèì îáðàçîì ìû ïðèãîòîâèëè êàðòîôåëüíûé êëÿð!
Ïîìèäîð íàðåçàòü êóáèêàìè.
Èç íåáîëüøîãî êóñî÷êà ôàðøà ñäåëàòü ëåïåøêó.
 ñåðåäèíêó ïîëîæèòü íåñêîëüêî êóáèêîâ ïîìèäîðà.
Ñîåäèíèòü êðàÿ.
Îïóñòèòü øàðèê â êàðòîôåëüíûé êëÿð.
Æàðèòü âî ôðèòþðå íà ñðåäíåì îãíå.