Ингредиенты:

- слоеное тесто - 1 упаковка(500г) - или можете использовать домашнее
- сметана 25% - 450г
- сахарная пудра - 100г
- свежие ягоды (малина, черника, земляника или др. по вкусу)
- 1 пакетик загустителя сметаны

Приготовление:

Два листа теста раскатайте толщиной 3мм и каждый порежьте на 3-4 квадрата.

На застеленном бумагой для выпечки противне по очереди выпекайте пласты теста

в течении 7-10 мин при температуре 210-220 С (до золотистого цвета)

Приготовить крем.

Сметану взбить с сахаром и загустителем.

По вкусу можете добавить еще и ванильный сахар.

Можно приготовить и такой вариант крема:

1 банка сгущенного молока (380 г)

200 мл жирных сливок (33%)

Охладите сливки и взбейте их до состояния густой сметаны.

Затем, продолжая взбивать, постепенно введите сгущенку.

Первый кож выложите на тарелку и смажьте кремом.

Сверху выложите слой ягод.

Накройте вторым коржом, смажьте его кремом, выложите слой ягод.

Проделать так с оставшимися кожами, ягодами и кремом.

Верхний корж и бока торта обильно смажьте кремом

и посыпьте измельченными остатками коржей.

ПРИЯТНОГО ЛЕТНЕГО ЧАЕПИТИЯ!

http://www.edautani.ru/?p=2248

http://candy-kristy.livejournal.com/6090.html

ВАРИАНТ С МАСКАРПОНЕ.

http://vsiako1vesy.wordpress.com/2009/12/03/%D0%BC%D0%B8%D0%BB%D1%8C%D1%84%D1%91%D0%B9-%D1%82%D0%BE%D1%80%D1%82%D0%B8%D0%BA-%D0%B8%D0%B7-%D1%81%D0%BB%D0%BE%D0%B5%D0%BD%D0%BE%D0%B3%D0%BE-%D1%82%D0%B5%D1%81%D1%82%D0%B0-%D1%81-%D0%BC%D0%B0%D1%81/

http://bloggurmana.ru/tort-milfei

ВАРИАНТ С МАЛИНОЙ

http://kladez-zolota.ru/sloenyj-tort-s-malinoj/