для бисквита:
1 стакан муки,
3 яйца, 
1 ст.л. меда,
1 ч.л. разрыхлителя,
1/4 ч.л. соды,
1 ст.л. растительного масла,
полстакана сахара.

Продукты для начинки:
400 г творога, 
300 г кураги,
1 ст.л. (с горкой) желатина, 
500 мл апельсинового сока, 
сахар - по вкусу. 

Сначала испечем бисквит:

яйца взбить с сахаром и медом 
Муку смешать с разрыхлителем и содой 
Добавить в тесто муку и масло, тщательно вымесить 
Полученное тесто вылить в форму и запекать 30-40 минут (до сухой зубочистки).

Бисквит отсудить разрезать на два коржа.

Для начинки:

Желатин залить 200 мл сока и дать набухнуть, затем распустить его.
Курагу залить 300 мл сока,
проварить на медленном огне, добавив полстакана сахара.
Затем отсудить ее и пюрировать блендером.

Далее смешать курагу с половиной распущенного желатина. 
Творог слегка взбить с сахаром, добавив сахар по своему вкусу.

Влить оставшийся желатин, перемешать 

Сборка:

на первый корж (не вынимая его из формы)

выложить творог и дать творожному слою слегка застыть минут 20 в холодильнике.

Затем сверху уложить слой кураги, использовав ее на 3/4.

Следующим слоем уложить опять творог.

Затем второй корж.

Сверху торт залить оставшейся массой из кураги.

Приятного чаепития!

http://gotovim-doma.r]