Ингредиенты:
шоколад тёмный - 250 гр.
миндаль очищенный - 90 гр.
орехи грецкие - 90 гр.
мёд - 90 гр.
сахарная пудра - 80 гр.
курага - 60 гр.
цедра тёртая 2 апельсинов и 1 лимона
какао-порошок - 2 ст. ложки
мука пшеничная - 2 ст. ложки
корица молотая
гвоздика 

Миндаль и грецкие орехи подсушите на противне в течение 5 минут, охладите и мелко порубите.

Курагу нарежьте кубиками.

Смешайте орехи, цедру, курагу, какао, муку,

пол чайной ложки корицы, по 1\4 чайной ложки гвоздики и

мускатного ореха.

Сахарную пудру, мёд и 60 мл воды прогрейте при помешивании

до растворения сахара,

не допуская кипения.

Затем массу доведите до кипения,

проварите на слабом огне 10 минут и вылейте на ореховую смесь.

Перемешайте.

Квадратную форму для выпечки выложите фольгой,

смажьте маслом и разложите орехово-медовую смесь.

Разровняйте поверхность и выпекайте в духовке при 180 С 20 минут.

Выпеченную смесь разрежьте на полоски.

Шоколад разломайте на кусочки и растопите на водяной бане.

Полоски наколите на вилку и окуните в растопленный шоколад.

Разложите на решетке и дайте шоколаду застыть.

Оформите по желанию.