Для приготовления потребуется:

Мука пшеничная 3 ст.л.

Яйца 3 шт+1шт

Банан 1 шт

Грецкие орехи 50 гр

Разрыхлитель теста 1\2 ч.л.

Творог 1\2 кг

Молоко 3 ст.л.

Сахарная пудра

Способ приготовления:

1)    Взбить яйцо с молоком и сахаром, смешать с творогом.

2)    Форму для запекания застелить кулинарной бумагой и выложить творожную массу.

3)    Отдельно взбить желток с сахаром и ванилином.

4)   Банан натереть на терке, орехи пропустить через блендер.
Добавляем к взбитому желтку с сахаром.

5)    Туда же добавить разрыхлитель теста и муку.

6)    Взбить белок и вмешать в тесто.

7)    Тесто выкладываем в форму поверх творожной массы, разравниваем.

8)    Выпекаем в духовке 180С около 15-20 минут.

9)    Берем кухонное полотенце, посыпаем его сахарной пудрой и выкладываем на него испеченный пирог,
творожной частью вверх.

10)                      Сворачиваем как роллы, начинкой из творога во внутрь.

11)                      Сверху можно полить растопленным шоколадом.

Приятного чаепития!