Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится

Понедельник, 23 Сентября 2013 г. 10:00 + в цитатник

Цитата сообщения галина5819

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится

konservirovannaja-fasol-v-tomatnom-souse (400x400, 9Kb)

Фасоль в томате стала очень популярна в последнее время. Можно конечно купить, но зачем покупать если можно самой заготовить, а рецепт фасоли в томате очень прост. Это не только чудесная закуска, но и хорошее самостоятельное блюдо. Обожаю его с хрустящими тостами. Можно употреблять как холодным. так и горячим.

фото здесь

Фасоль — 1 кг
Помиоры — 3 кг
Черный перец (горошек) — 1 ч.л.
Душистый перец — 1 ч.л.
Лпвровый лист — 3-4 Штук
Перец чили (по желанию) — 1/2 Штуки
Соль — 1 ст.л.
Сахар — 2 ст.л.

Для того, чтобы приготовить фасоль в томате на зиму по классическому рецепту, сначала надо на ночь замочить фасоль. А далее готовить фасоль для закатки в банки следует следующим образом:

1. Замоченную на ночь фасоль отварите до готовности в подсоленной воде.
2. С помидоров снимите шкурки. Для этого окатите их кипятком или в течение пары минут подержите в кипятке. Затем прокрутите на мясорубке.
3. В помидоры добавьте приправы, сахар, соль. Перемешайте и отварите. Варятся они примерно 30 минут.
4. В кастрюлю с вареными помидорами добавьте фасоль, перемешайте и варите все вместе еще в течение 10 минут.
5. Пока помидоры и фасоль варятся, подготовьте банки, простерилизуйте их. Разложите наше варево по банкам, закатайте, затем переверните банки на ночь на одеяло, а сверху накройте еще одним.

Фасоль в томате на зиму готова! Приятного аппетита!
У Вас должно получится 4,5 литра. Храните в темном прохладном месте.

povar.ru
Быстро летит время. Скоро останутся позади летние жаркие деньки. Наступит осень, за ней зима, а за окном дождь и пронизывающий ветер. И сразу понимаешь, что так хочется отведать чего-то согревающего, домашнего, сытного. Какого-нибудь "уютного" супчика. Здорово будет насладиться супом из фасоли с макаронами, которую вы заготовили сейчас.
Этот густой, томатный суп не оставит равнодушным ни одного гурмана. А вместе с тёплым пледом и любимой книгой вы сможете устроить себе настоящий праздник души и в полной мере насладиться осенним или зимним вечером...

Рубрики:

ПРИЯТНОГО АППЕТИТА/заготовки

<a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post292500428/">Р¤Р°-РЎРѕР»СЊ-РєР° РІ С‚РѕРјР°С‚Рµ -  Р·РёРјРѕР№ РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ</a><br/>Р¤Р°-РЎРѕР»СЊ-РєР° РІ С‚РѕРјР°С‚Рµ -  Р·РёРјРѕР№ РїСЂРёРіРѕРґРёС‚СЃСЏ

Р¤Р°СЃРѕР»СЊ РІ С‚РѕРјР°С‚Рµ СЃС‚Р°Р»Р° РѕС‡РµРЅСЊ РїРѕРїСѓР»СЏСЂРЅР° РІ РїРѕСЃР»РµРґРЅРµРµ РІСЂРµРјСЏ. РњРѕР¶РЅРѕ РєРѕРЅРµС‡РЅРѕ РєСѓРїРёС‚СЊ, РЅРѕ Р·Р°С‡РµРј РїРѕРєСѓРїР°С‚СЊ РµСЃР»Рё РјРѕР¶РЅРѕ СЃР°РјРѕР№ Р·Р°РіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ, Р° СЂРµС†РµРїС‚ С„Р°СЃРѕР»Рё РІ С‚РѕРјР°С‚Рµ РѕС‡РµРЅСЊ РїСЂРѕСЃС‚.  РС‚Рѕ РЅРµ С‚РѕР»СЊРєРѕ С‡СѓРґРµСЃРЅР°СЏ Р·Р°РєСѓСЃРєР°, РЅРѕ Рё С…РѕСЂРѕС€РµРµ СЃР°РјРѕСЃС‚РѕСЏС‚РµР»СЊРЅРѕРµ Р±Р»СЋРґРѕ. РћР±РѕР¶Р°СЋ РµРіРѕ СЃ С…СЂСѓСЃС‚СЏС‰РёРјРё С‚РѕСЃС‚Р°РјРё. РњРѕР¶РЅРѕ СѓРїРѕС‚СЂРµР±Р»СЏС‚СЊ РєР°Рє С…РѕР»РѕРґРЅС‹Рј. С‚Р°Рє Рё РіРѕСЂСЏС‡РёРј.

С„РѕС‚Рѕ Р·РґРµСЃСЊ

Р¤Р°СЃРѕР»СЊ вЂ” 1 РєРі
РџРѕРјРёРѕСЂС‹ вЂ” 3 РєРі
Р§РµСЂРЅС‹Р№ РїРµСЂРµС† (РіРѕСЂРѕС€РµРє) вЂ” 1 С‡.Р».
Р”СѓС€РёСЃС‚С‹Р№ РїРµСЂРµС† вЂ” 1 С‡.Р».
Р›РїРІСЂРѕРІС‹Р№ Р»РёСЃС‚ вЂ” 3-4 РЁС‚СѓРє
РџРµСЂРµС† С‡РёР»Рё (РїРѕ Р¶РµР»Р°РЅРёСЋ) вЂ” 1/2 РЁС‚СѓРєРё
РЎРѕР»СЊ вЂ” 1 СЃС‚.Р».
РЎР°С…Р°СЂ вЂ” 2 СЃС‚.Р».

Р”Р»СЏ С‚РѕРіРѕ, С‡С‚РѕР±С‹ РїСЂРёРіРѕС‚РѕРІРёС‚СЊ С„Р°СЃ... <a href="https://www.liveinternet.ru/users/tt36/post292500428/">Р§РёС‚Р°С‚СЊ РґР°Р»РµРµ...</a>

Комментировать

« Пред. запись — К дневнику — След. запись »

Страницы: [1] [Новые]

LiveInternetLiveInternet

-Приложения

-Музыка

-Рубрики

-Ссылки

-Метки

-Фотоальбом

-неизвестно

-Поиск по дневнику

-Подписка по e-mail

-Интересы

-Друзья

-Постоянные читатели

-Сообщества

-Статистика

Фа-Соль-ка в томате - зимой пригодится