Кофейный пирог с апельсинами

Воскресенье, 22 Сентября 2013 г. 18:58 + в цитатник

Цитата сообщения UniqueAlenka

Прочитать целиком В свой цитатник или сообщество!

Кофейный пирог с апельсинами

Необходимые ингредиенты:
Апельсины — 1 шт.
Кофе молотый — 30 г
Масло растительное — 5 мл
Масло сливочное — 100 г
Мед — 30 г
Мука пшеничная — 250 г
Пудра сахарная — 100 г
Разрыхлитель — 5 г
Яичный белок — 5 шт.

Способ приготовления:

	Взбейте белки с щепоткой соли в крепкую пену.
	Размягченное масло смешайте с сахарной пудрой.
	Коричневый цвет из-за корицы в пудре.
	Очень аккуратно добавьте в белки кофе, масляную массу и муку.
	Осторожно перемешайте до однородности, стараясь сохранить воздух.
	Апельсин порежьте на полукруглые ломтики.
	Форму для выпечки смажьте маслом, полейте медом и разложите на дно апельсины в один слой.
	Сверху аккуратно выложите тесто. Поставьте в разогретую до 180 градусов духовку на 30–40 минут. Немного остудив, переверните форму на тарелку.
	Кофейный пирог с апельсинами готов. Приятного аппетита!