Òîðò «Ãðåçû ëþáâè» |
![]() Èíãðåäèåíòû: Òâîðîã - 600 ã. Ñëèâêè (æèðíûå) - 200 ìë. Ñàõàð - 3 ñò. ë. Æåëàòèí - 30 ã. Ñîê àïåëüñèíîâûé - 50-100 ìë. Äëÿ áèñêâèòà: ßéöà - 4 øò. Ìóêà - 2 ñò.ë. Ñàõàð - 130 ã. Ñëèâî÷íîå ìàñëî - 80 ã. Ôðóêòû - ìàíãî, áàíàí, ãðóøè èëè ôðóêòû ïî âêóñó. Ñïîñîá ïðèãîòîâëåíèÿ: Øàã 1. Áèñêâèò. Âçáèòü ÿéöà ñ ñàõàðîì äî ðàñòâîðåíèÿ ñàõàðà, ïîñòàâèòü ìèñêó â êàñòðþëþ ñ êèïÿòêîì è âçáèâàòü ïîêà ñìåñü íå ñòàíåò ãóñòîé. Çàòåì ñíÿòü ìèñêó, ïðîäîëæàòü âçáèâàòü ïîêà ñìåñü íå îñòûíåò. Âëèòü ðàñòîïëåííîå ìàñëî, ïåðåìåøàòü, äîáàâèòü ìóêó. Çàëèòü â ôîðìó. Âûïåêàòü â ðàçîãðåòîé äóõîâêå ïðè t 180 ãðàäóñîâ ïðèìåðíî 30-35 ìèíóò. Îñòóäèòü. Øàã 2. Ìàíãî (èëè áàíàí, ãðóøó èëè ôðóêò ïî âêóñó) î÷èñòèòü è ìÿêîòü íàòåðåòü. Íóæíîå êîëè÷åñòâî æåëàòèíà (15 ã.) çàìî÷èòü (ñì. óïàêîâêó), à çàòåì ââåñòè â ìàíãîâîå ïþðå. Øàã 3. Òâîðîã âçáèòü ñ ñàõàðîì, çàòåì ââåñòè â òâîðîæíóþ ìàññó âçáèòûå ñëèâêè è ìàíãîâîå ïþðå. Âûëîæèòü ïåðãàìåíòíîé áóìàãîé áîðòà ôîðìû äëÿ çàïåêàíèÿ è íà êîðæ âûëèòü òâîðîæíóþ ñìåñü. Ïîñòàâèòü â õîëîäèëüíèê ïîêà òâîðîæíàÿ ìàññà íå çàñòûíåò. Øàã 4. Îñòàâøèåñÿ 15 ã. æåëàòèíà ââåñòè â àïåëüñèíîâûé ñîê, ñìàçàòü òâîðîæíóþ ïîâåðõíîñòü àïåëüñèíîâûì ñîêîì è âûëîæèòü ïîäãîòîâëåííûå ôðóêòû. Äàëåå ñìàçàòü çàñòûâàþùèì àïåëüñèíîâûì ñîêîì. Øàã 5. Óáðàòü òîðò â õîëîäèëüíèê. TATYSIY |
| Ðóáðèêè: | ÏÐÈßÒÍÎÃÎ ÀÏÏÅÒÈÒÀ/ òîðòû |
| Êîììåíòèðîâàòü | « Ïðåä. çàïèñü — Ê äíåâíèêó — Ñëåä. çàïèñü » | Ñòðàíèöû: [1] [Íîâûå] |